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行銷與流通管理系
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洪儒瑤

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第四週行銷研究線上作業

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全部共 38則留言
10-07 20:13:100147052 盧錦賢 胖達人對社會的影響，就感覺有點欺騙大眾，本來是說無添加人工的香料香精，過了幾天又改口說有，讓大家對於這間麵包店沒有誠信度可言。 胖達人對產業的影響，其他麵包店的生意可能業績都會上升，其實也沒有什麼好。 胖達人對企業的影響，若他們自己的企業從新出發可能有許多的障礙需要去解決。 胖達人對家庭的影響，有些家裡的人可能會喜歡吃，所以他的爸爸媽媽會特意去買回來給小孩子吃。 胖達人對個人的影響，可能直接沒有影響，或許他不愛吃。
10-07 20:26:100147053 王祐庭 胖達人事件之我見：從社會面來看， 胖達人在麵糰加入天然酵母發酵的過程中不當地使用了人工香精，許多香精是化學製成，一旦加了人工添加物，就不能宣稱是天然酵母麵包，但卻還標榜著「天然酵母」製作的宣傳口號來吸引消費者，也等同是廣告不實、欺騙消費者，違反社會道德。優點是利用人工香精製作麵包，可以讓麵包的香氣久久不散，對他們來說在成本方面可以降低成本，又能讓麵包保持香氣，打造天然酵母發酵的麵包形象來吸引消費者，售價方面也能訂高價；缺點是麵包裡加了人工添加物，銷售給消費者，食用過多的香精對人體有害，不僅傷害了消費者的身體健康和食用上的安全，更讓他們辛苦建立的好口碑留下了汙點。以行銷的角度來看，他過分於把「天然酵母」、「天然酵母麵包專賣店」的字眼拿出來做品牌形象，證明涉及詐欺的最大的證據，包裝是非常重要的，對商品、企業，包括對人的形象建立都非常重要，但如果只有50%的「天然」，就不要塑造出自己100%的渾然天成，在行銷中，誠信是非常重要的一個元素，胖達人事件只有一件最不能讓大眾接受的是《欺騙》，或許他所加入的香精是對人體無害的，或許他用的非天然酵母菌也許是普遍麵包店都在用的，但重要的是他強調天然與其他家麵包店不同，因此價格貴也能受消費者青睞，但在消費者意識抬頭的現代社會，由於資訊透明化，網路媒體傳播速度快，好壞事很快就可傳千萬里，加上小s及藝人加持，短短三年很快就能拓展18家店，甚至連海外都有分店。
10-07 20:46:100147033 陳彥珊 胖達人對社會的影響，胖達人之所以會成名的原因一方面是主打麵包無添加人工香料，另一方面還有名人的加持，會被踢爆也是誤打誤撞出來的，民眾對於胖達人處理事件採取退費不是很滿意，因為退費不但要填寫身分資料，還要簽和解書，以公司行號退費的還必須帶公司大小章，這些種種不僅讓胖達人的商譽大打折扣，胖達人對產業的影響，相對的大家可能會買別家的麵包，導致其他麵包店營業額上升或大家會少買麵包，胖達人對家庭的影響，家庭可能會選擇別家麵包店作為考量，胖達人對個人的影響，我覺得取決於見仁見智，喜歡吃胖達人的麵包就不會介意有無添加人工香料，不喜歡吃的則不會買
10-07 20:51:企三甲 100147007 楊佩臻 胖達人事件的見解 起初強調未添加人工香精直到報導越來越多，才改口說有添加人工香精，這對於消費者已經是一種欺騙，相對的消費者對於這家店的誠信度也會有明顯的質疑。對於產業的影響，或許相同業者的業績會有些微的上升，但並不明顯。對於企業的影響，因為此事件對於商譽多少有些微的受損要回到從前也需要一點時間去解決。對於家庭的影響，有些家庭剛開始會喜歡吃但因為此事件的影響或許會買的比較少了。對於個人的影響，喜歡品牌的忠誠度不同或許因為喜歡所以沒有影響到個人。
10-07 21:58:企三甲 100147039 黃詩婷 題目：胖達人對社會的影響，胖達人剛開始主打強調未添加人工香料，然後又要名人站台幫忙推銷，所以在一夕之間爆紅了，但後來卻被查到裡面有添加人工香料，我覺得這是對社會大眾的欺騙，他們讓消費者以為他們剛開始是花錢買到對的東西，讓消費者一直很信任這家店的產品，但後來被爆出有參加人工香料，讓消費者覺得深深的被騙了，而他們對家店的信任度也減少了，雖然他們最後有做出解決辦法，但我覺得還是沒很妥當，雖然現在胖達人也開始恢復營業了，也許生意也開始慢慢變好了，但我相信對消費者來說還是會有上次欺騙的陰影的。胖達人對家庭的影響，有些爸媽剛開始都覺得胖達人沒添加人工香料對身體比較好，所以願意花錢買給小孩吃，但後來被踢爆麵包添加人工香料，也無法挽回小孩吃進肚裡對健康照成的傷害了。對個人的影響我覺得是看消費者，也許有些消費者會覺得沒關係，也許有些會很在乎，我覺得就見仁見智囉。
10-08 00:04:100147049胖達人對社會的影響：在麵糰加入天然酵母發酵的過程中不當地使用了人工香精，許多香精是化學製成，一旦加了人工添加物，就不能宣稱是天然酵母麵包，但卻還標榜著「天然酵母」製作的宣傳口號來吸引消費者，也等同是廣告不實、欺騙消費者，違反社會道德。 胖達人對產業的影響：其他麵包店的業績都會明顯的上升。 胖達人對企業的影響：形象建立非常重要，竟然沒有100％的「天然」，就不要塑造出自己有100%的天然，誠信是非常重要的，加上又遭投訴麵包裡吃到異物，就算釋出善意解決，恐怕也難以挽回消費者信心。 胖達人對家庭的影響：有些家庭平常可能會購買，但因此事件的影響或許會選擇不買了。 胖達人對個人的影響：可能影響不大，就因人而異喽!
10-08 01:32:100147009馮甯 台灣很多人都喜歡吃麵包，而胖達人就是利用這一點告訴大眾，他們是天然酵母麵包沒有任何人工添加物，而打出了知名度，在台灣賺進的多少錢，力足了多少店，甚至還開始往國外外銷，但是卻往往沒有想到會被爆出香精事件，一下子成了熱門新聞，不僅市長出面說重話，消保官也難得出面積極的幫消費者求償。 胖達人事件是個倒楣事，但這個倒楣事卻是公眾食品安全與經營誠信的問題， 很多學者定義這個案為會外部環境的突發事件。 胖達人的經營者說話的一直反反覆覆造成讓人難以理解的誠信問題， 這個個案有多少的假帳、多少的關係人交易等等，必須讓大種政府花很多功夫去證明他們的真偽，那為何不一開始成為一個有誠信的經營者會來得省事許多。 雖然出面道歉了，代言人小s也道歉了，但是胖達人就是違反了廣告不實，已經在大眾心中重重的中下不好的印象了。
10-08 01:32:100147009馮甯 台灣很多人都喜歡吃麵包，而胖達人就是利用這一點告訴大眾，他們是天然酵母麵包沒有任何人工添加物，而打出了知名度，在台灣賺進的多少錢，力足了多少店，甚至還開始往國外外銷，但是卻往往沒有想到會被爆出香精事件，一下子成了熱門新聞，不僅市長出面說重話，消保官也難得出面積極的幫消費者求償。 胖達人事件是個倒楣事，但這個倒楣事卻是公眾食品安全與經營誠信的問題， 很多學者定義這個案為會外部環境的突發事件。 胖達人的經營者說話的一直反反覆覆造成讓人難以理解的誠信問題， 這個個案有多少的假帳、多少的關係人交易等等，必須讓大種政府花很多功夫去證明他們的真偽，那為何不一開始成為一個有誠信的經營者會來得省事許多。 雖然出面道歉了，代言人小s也道歉了，但是胖達人就是違反了廣告不實，已經在大眾心中重重的中下不好的印象了。
10-08 13:31:100147004企三甲郭建志 胖達人對社會的影響:我覺得胖達人剛開始說他們的麵包絕無放入人工香料保證天然，並且找明星來拍廣告代言，使胖達人在市場上的名聲越來越廣，讓許多消費者被天然的麵包吸引前來購買，但是後來被抓包後承認有放人工香料，對消費者影響很大，不在乎的人還是照樣購買，至於在乎的人反而非常的生氣，因為他們打著絕無人工香料，家長們都相信就購買給小孩吃，但事情爆料後，才知道自己小孩不知道吃了多少人工香料，使得胖達人失去的了誠信，顧客們也不太會去買了，造成不好的評價。
10-08 18:19:胖達人對社會的影響： 利用廣告標榜「天然酵母，無添加人工香料」，再利用名人幫忙代言，之後胖達人的產品被質疑添加人工香精，然而台北市政府衛生局也檢查出9項人工香料，連自製的「天然酵母」也拿不出天然證明，與先前聲明使用天然食材製造不符合，根本欺騙消費者。這樣名譽受損消費者購買率也會下滑很多。 胖達人對企業的影響： 因為胖達人事件之後，消費者可能會去購買其他麵包店的東西，但也可能因為擔心而選擇不去買任何麵包店的東西，所以對於麵包店同行來說，有好有壞。 胖達人對家庭的影響： 喜歡吃麵包的家庭可能會開始去別間麵包店購買，但也有可能漸漸少吃麵包。 胖達人對個人的影響： 我覺得因人而異吧，有些愛吃麵包的消費者可能還是選擇去購買，有些就選擇購買別間或是不吃，因為信任度也受損了。
10-08 18:28:100147014企三甲辜柏勳 對胖達人的見解:胖達利用明星代言以及打出無添加人工香精而走紅,讓許多消費者 受騙政府查到後才坦承,事件一被爆出來之後胖達人的形象將受到打擊,也讓許多爸爸媽媽再不知情的情況下買給小孩子吃 下買給小孩子吃,出事後胖達人不但名聲受損還連累消費者,這做法真是不值得啊!!
10-08 18:36:100147181 李秋樺 題目:胖達人對社會的影響： 因為一開始打著絕無香精純天然麵包的名聲進入市場，之後被檢舉說麵包內摻有香精，所以影起了很大的風波。而且現在越吵越烈都已經牽扯到金錢股票詐欺之類的，覺得其實蠻誇張的。消費者上門購買麵包是因為相信他們所打出的天然，而事實上添加香精這種事被發現後連帶的也讓消費者失去信心，甚至有些歐是麵包店生意下滑，他門錯在不應該誇大自己的麵包賺這些黑心錢，市面上的麵包多半有香精，但其店家並沒有稱是天然酵母阿之類的，而且胖達人有藝人站台，就更讓消費者願意花錢下去購買，總而言之他們在社會大眾的心中已經留下汙點，但會買的人就是會買，所以他帶給社會的影響就是大家又在一起對食品把關失去信心和其他同業的業績下滑。
10-08 19:55:100147029許富凱 胖達人對社會的影響:胖達人強調用天然酵母發酵，麵包香氣濃厚，但後來查出用香精，這樣來說，對我們消費者有很大的影響，但胖達人也把責任推給上游廠商，毀了自己的響亮招牌，一場落漆的危機處理，最後賠上了業績，不得不暫時關門，好好思考如何重新再出發，能不能成功挽回消費者信心，那要做出誠意來。
10-08 20:33:100147012高惠萱，對於胖達人事件之我見:2010胖達人開店開始，打的名號是其他麵包店都沒用過的口號「天然酵母麵包」做成的，一般麵包店都會用些人工香精或化學香料做成的，天然酵母成本比人工香精或化學香料貴上許多，基本不太會用天然酵母。到了2013年一位熱愛吃麵包的部落客，自己嘗試做天然酵母麵包發現不管怎麼作都沒辦法像胖達人的麵包一樣味道沒辦法如此的香，才因此爆出來。做一個企業欺騙消費者是非常有損公司形象，把一切責任怪在製造廠商沒有事先告知，反而把事情讓很大，採取了補救消費者信心的措施，但是沒有任何的道歉，消費者往往都是受罪的
10-08 20:33:100147012高惠萱，對於胖達人事件之我見:2010胖達人開店開始，打的名號是其他麵包店都沒用過的口號「天然酵母麵包」做成的，一般麵包店都會用些人工香精或化學香料做成的，天然酵母成本比人工香精或化學香料貴上許多，基本不太會用天然酵母。到了2013年一位熱愛吃麵包的部落客，自己嘗試做天然酵母麵包發現不管怎麼作都沒辦法像胖達人的麵包一樣味道沒辦法如此的香，才因此爆出來。做一個企業欺騙消費者是非常有損公司形象，把一切責任怪在製造廠商沒有事先告知，反而把事情讓很大，採取了補救消費者信心的措施，但是沒有任何的道歉，消費者往往都是受罪的
10-08 21:30:100胖達人麵包添加香精事件衝擊烘焙業，也讓弱勢團體中秋訂單下滑。立委李俊俋等人昨天前往嘉義市再耕園庇護工場及嘉愛啟智發展中心，挽袖烘焙糕點及蛋捲，促銷中秋禮盒；嘉義縣若竹兒智能發展中心訂單減半，也盼各界支持。社工薛淑盈指出，胖達人事件影響今年中秋烘焙食品買氣，颱風淹水災情吸走企業團體的善款規劃。若竹兒鳳梨酥等食品不含人工化學添加劑或色素，堅持使用土鳳梨餡料，亟待各界幫忙。 台北市政府23日表示，標榜無化學添加物的「胖達人手感烘焙麵包」遭查出含有人工香料，目前已陸續出現要求退費的民眾；胖達人表示，受到這場風波影響，公司這兩天業績已下滑逾5成。標榜無化學添加物的「胖達人手感烘焙麵包」，北市衛生局昨天派員稽查其敦南店發現，共有9項人工香料使用於不同口味麵包，若確定廣告不實，將依法開罰；台北市消保官下午再度到胖達人忠孝旗艦店進行稽查，主要針對是否仍持續使用人工香料做重點查核，稽查進行約1個半小時。稽查過程中，仍有部分民眾不受影響，依舊登門消費；部分民眾看到衛生局和法務局上午發布的稽查資訊，持消費證明到門市要求進行退費處理。民眾謝小姐說，由於家住附近所以經常來購買，麵包已經吃下肚，所以持發票辦理退費登記，金額為300多元，她希望業者能有誠信改進，未來仍願意再消費。
10-08 22:50:企三甲 100147013 陳君玟 題目：胖達人對社會的影響 胖達人堅稱未使用「化學製造的人工香精」，但北市衛生局派員至パン達人敦南店稽查，發現店內確藏有香精添加物，標榜「天然、無添加、無香料、健康」，常利用藝人、名人行銷，話題性十足，主攻高價市場。胖達人不應該欺騙消費者，當被查出有問題的時候也並沒有馬上承認，之後的退費手續也問題一大堆。應該要老實的標榜裡面添加的物品包含什麼成分，不要讓消費者感到被欺騙。但是到現在吃胖達人麵包的人也是有，就看大家怎麼認知。
10-08 22:55:胖達人事件之我見：從社會面來看， 胖達人標榜著「天然酵母」麵包，卻添加人工香精製作這是廣告不實、欺騙消費者，違反社會道德。而「胖達人」牽涉「欺騙」，「謊話連篇」，嚴重惡劣行為！許多人喜歡吃麵包，尤其現在這社會許多產品都是添加許多不實廣告，所以消費者挑選食物時都會更加的小心翼翼，當發現自己相信的食物卻不是那麼一回事，那麼消費者肯定更加地不能接受，理所當然的消費者會有被欺騙的感受，儘管以後胖達人改善了，如實的使用天然酵母，消費者還是會對胖達人這間公司失去信心．
10-08 23:03:對於胖達人，我只有失望還是失望，本身買過幾次，真心覺得是還不錯的麵包店，雖然價格偏高，但我覺得是值得的。如今新聞事件爆發後，假的香精、假的天然酵母以及假的價值，實在是重重了影響了我以及所有曾經是胖達人的愛好者。案發當天還矢口否認，這種逃避責任的行為實在讓人不敢恭維。另外事發後僅提供有條件式的退貨，我想這應該沒有辦法挽救多少已忘的人潮吧!
10-08 23:04:麵包師傅莊鴻銘，是引爆全台烘焙業近年掀起一股天然酵母風潮的「胖達人手感烘焙」共同創辦人。接過他名片，印的頭銜是上櫃飆股、基因國際投資的生技達人公司董事長，因為有創投資金入主，過去兩年，身價暴增以億元計，堪稱是全台財富增長最快速的烘焙業者。 經營者與投資者就是看在現代人講求有機與天然的食品，將自己的麵包塑造成一個完美的形象。在新聞報出這根本是民生詐欺後，我才知道自己也是受害者之一，認為君子愛才取之有道，他們為了暴利，而犧牲了民生大眾的健康，這點是萬萬不可取！ 胖達人團訟案現已超過500件的申請案數，消基會在內部討論後確定接手，最快將在11月提告，預估求償金額高達3千多萬元，為求償者爭取3倍懲罰賠償金，以維護受害消費者權益，看完多篇報導我深感同意。
10-09 00:58:100147036 嚴健祐 這場風波，說嚴重不算嚴重，說輕鬆也並不輕鬆。但因為一家麵包店的“宣傳誇大”，最後被市府認定為“民生詐欺”而遭到重手；其間轉折與發展，凸顯了一些值得觀察的面向。 首先，從消費者的社會心理看：“胖達人”之所以觸犯眾怒，是因為它標榜純天然食材、手工打造，並在市場上走高價路線，其顧客群想必多屬中高收入階層。也因此，當這些人發覺自己以高價購買的麵包竟然摻了人工香料──儘管是合法的食品級──仍覺得受騙而怒不可遏。簡單地說，消費者購買好麵包的“小確幸”，被胖達人的拙劣手法給敗了興。 耐人尋味的是，胖達人在台灣開店銷售將近三年，全臺十幾家分店經常擠滿購買人潮，那麼多消費者對其麵包香氣的“天然性”始終深信不疑；反而是香港分店，開設才兩個多月，當地消費者即懷疑其中必有蹊蹺。這是台灣民眾對於企業的宣傳廣告流於輕信？或者是本地消費者對於麵包香的要求其實不是那麼嚴格？這點品味上、認知上與情緒上的落差，恐怕也值得台灣消費者反思。 其次，從企業經營的倫理看：“胖達人”之所以特別標榜食材的天然純度，必然了解這是現代消費大眾追求健康的趨勢，也知道自己的顧客非常在乎麵包的品質。遺憾的是，在業務迅速擴張下，胖達人經營者卻未曾警省是否給了消費者自己所承諾的品質，卻一再使用人工香料來餵食顧客。這點，企業經營者只能怪自己盲目逐利。也因此，“天然”的號召原是胖達人生意興隆的訣竅，當其中秘密被揭穿，這劑“香料”瞬間就變成了人氣潰散的“毒藥”。為此，不僅輕易砸掉“達人”的招牌，還拖累轉投資之“生技達人”股價，太不值得！ 第三，從政府處理食品違規的標準看：這次北市府下重手處理“胖達人”，並成功迫使該公司接受“全額理賠”的條件，對保護消費者而言，未始不是一件值得喝采的事。然而，較諸先前許多更惡劣、更黑心的塑化劑、毒澱粉、毒醬油、過期原料等事件，政府對相關企業的處分卻多以罰款、沒收原料了事，有些商人甚至逕自關廠以避風頭；兩相比較，政府的處罰手段與犯行似乎太不符合比例原則，會耍賴的業者就能回避責任
10-09 01:07:家裡從小長輩就愛吃麵包，而至從胖達人開幕後家裡就很愛買來當早餐和零食，雖然價格比其他間麵包店來得高，但她卻標榜純天然酵母、無添加香料的麵包，所以來得健康，也因為利用藝人名人宣傳手法，所以吃得很開心。沒想到近期卻爆出店內得麵包確藏有香精添加物，胖達人不應該欺騙消費者，當被查出有問題的時候也並沒有馬上承認，後來胖達人願意改善配方，也讓以前有買過的消費者，持消費證明到門市要求進行退費，或者持發票和新的產品。我覺得胖達人此事件爆出後影響見仁見智，會去買，喜歡吃胖達人的麵包就不會介意有沒有添加人工香料，有些人就想之前都吃那麼多都沒事了所以沒關西，而有些人心態則是吃健康所以不喜歡吃的則不會買。
10-09 01:07:家裡從小長輩就愛吃麵包，而至從胖達人開幕後家裡就很愛買來當早餐和零食，雖然價格比其他間麵包店來得高，但她卻標榜純天然酵母、無添加香料的麵包，所以來得健康，也因為利用藝人名人宣傳手法，所以吃得很開心。沒想到近期卻爆出店內得麵包確藏有香精添加物，胖達人不應該欺騙消費者，當被查出有問題的時候也並沒有馬上承認，後來胖達人願意改善配方，也讓以前有買過的消費者，持消費證明到門市要求進行退費，或者持發票和新的產品。我覺得胖達人此事件爆出後影響見仁見智，會去買，喜歡吃胖達人的麵包就不會介意有沒有添加人工香料，有些人就想之前都吃那麼多都沒事了所以沒關西，而有些人心態則是吃健康所以不喜歡吃的則不會買。
10-09 02:38:100147018 蔡沛霖 只要不誠實的店家下場都不會很好，胖達人說它們無添加香料的麵包，但是被查出有人工香料，這欺騙大眾的行為總有一天會被揭穿。胖達人今天會落到這個下場其實跟它們營業的出發點有關西，他們今天的出發點是為了賺錢而不是為了做出健康又好吃的麵包，所以他今天才去標榜無添加物去欺騙那些喜歡吃健康食品的顧客，但是欺騙大眾的下場往往都是不好的，也會吃上官司!
10-09 08:43:100147046張琳邡 胖達人的事件，就是很多有錢人在那裡炒股票!然後現在事情被發現後，每個人就在想要如何脫罪一點都沒有社會道德，只想著賺錢，雖然加人工香精對人體不會有直接的傷害，但對那些真心相信他們是天然的的人事一個多大的傷害,該道歉的就該先道歉
10-09 17:48:對於胖達人事件之我見：像胖達人事件這樣的新聞，已經不是第一次了，但是因為胖達人的代言人的關係，所以胖達人知名度也很高，社會對這樣的新聞也就更放大來看。本身自己也去消費過幾次，每次去店裡也總是滿滿顧客，不管是本身愛吃麵包，或是因為代言人而去消費胖達人的，我覺得會上門消費是因為現代人愈來愈注重健康，正好他們本身主打的「天然酵母」跟「無人工香精」這樣的保證，吸引了顧客。但是開店做生意，最重要的還是誠信，事後被揭發了，再道歉，任何補救措施我覺得不會有什麼效果，能不能被接受，也是因人而異，畢竟麵包都吃下去了。一旦消費者對店家、代言人失去了信心，就算以後做得再好，大家還是會保持一份懷疑的態度來看。當然會買的人還是會買。
10-09 18:04:簡單來說就是，假天然之名，讓消費者以為這就是健康的好產品，但實際上卻用化學香料，獲取暴利，雖說商人開業就是為了獲利，但從出發點就錯誤了，這樣的行為消費者當然不會接受，久之也會引發更多問題，如員工遭受不好待遇，行爆料之時，這同時也會為公司帶來很多無法預估的後顧之憂。
10-09 18:04:簡單來說就是，假天然之名，讓消費者以為這就是健康的好產品，但實際上卻用化學香料，獲取暴利，雖說商人開業就是為了獲利，但從出發點就錯誤了，這樣的行為消費者當然不會接受，久之也會引發更多問題，如員工遭受不好待遇，行爆料之時，這同時也會為公司帶來很多無法預估的後顧之憂。
10-09 21:16:胖達人接二連三的食品事件，成為熱門焦點新聞，也造成了人們的恐慌，標榜「天然、無添加、無香料、健康」，常利用藝人、名人行銷，話題性十足，主攻高價市場，謊言被戳破以後波及了不少人，愛吃胖達人麵包的人，有人可能不敢再買了，也可能覺得不受影響，就像塑化劑風波也告一段落了，總是覺得這種新聞在久了以後都會沒了影響。這個事件不僅僅是胖達人的事，所有的麵包店業者應該都會受到波及，可能主打手工麵包，顧客可能因為胖達人事件去質疑。希望胖達人能改善問題，別拿喜愛者的健康開玩笑。
10-09 23:14: 100147173 盧業文 胖達人事件之我見:胖達人的麵包從一開始販售就主打純天然酵母，使用天然食品做成，還有很多名人站台推薦，但之後被報料出使用香精，生意跟商譽都一落千仗， 而胖達人的處理後續跟退費處理也不好，也沒有在一開始就承認使用人工香精，導致消費者已經不信任他們，果然是無奸不成商，而其中一家叫基因國際的生技公司是他們的大股東，由徐洵平家族持有6成股權，然後胖達人在短期內開設許多分店衝高營業額並獲取暴利 ，因為胖達人獲利高，又有名人加持，加上基因國際的大股東也大買自家股票，因此更吸引市場上有許多人去購買基因國際的股票，把股價從10幾塊炒到2百多,這時候基因國際的大股東就開始大賣股票套利了，把股票打到只剩6,70塊,倒楣的是高價買進，來不及跑的投資人，大賺的是基因國際的大股東，估計約賺了快3億，我相信他們一定還有別的地方有賺這種黑心錢
10-10 00:27:對於胖達人食品缺陷事件的個人見解，食品標記天然無添加無香料健康招牌，並且多名人賣嘴，主攻消費者市場，但發生這次事件風波，支持胖達人的消費者或許因為這樣而受喜愛影響，經過這次食品風暴，希望胖達人業者有所改善並實施正確消費行為。
10-10 00:31:對於胖達人食品缺陷事件的個人見解，食品標記天然無添加無香料健康招牌，並且多名人賣嘴，主攻消費者市場，但發生事件風暴，支持胖達人的消費者或許因為這樣喜愛會有所改變並直接影響他們在消費者心目中的品質保證，希望經過這次風波，胖達人能有所改善並正確實施業者行為。
10-10 00:39:胖達人事件:發現櫃上陳列了大量人工香料、色素，當場戳破業者「天然謊言」。衛生局突擊！胖達人藏大量香料色素　「天然謊言」破功,胖達人說:香精就是香精，無所謂化學和天然之分，??達人「掛天然賣香精」恐涉廣告不實,??達人21、22日連發3篇聲明，從「未添加任何人工香精」、「未添加任何工業用人工香精」到「未添加任何化學製造人工香精」，說法一日三變 ,像對於體質較敏感者恐致皮膚紅疹、氣喘，且許多香精是化學製成，動物實驗發現會使腎功能受損，建議少吃,對外供稱一套卻私下做的卻是另一套,這樣不就等於欺騙大眾,很多人相信胖達人真的是健康麵包,但是卻得知這種結果,要如何重拾我們的信任做購買跟安心食用,在社會面來看,胖達人事件也造成台灣的麵包店同業連帶受波及，消費者對店家標榜的天然、健康有所遲疑.
10-10 01:22:關於胖達人事件我覺得有添加香料就承認何必等到查出來之後才說有呢!有就有沒有就沒有,這樣欺騙消費者到頭來還不是得吃上官司 還是會有相信他們的消費者所以覺得還是見仁見智啦!
10-10 01:27:胖達人麵包被爆出添加香精，記者找上供貨的香料工廠老闆時，老闆說，他們提供給胖達人的，雖然都是從水果提煉出來的類香精，但是，添加進麵包裡就不能說是純天然，只是，胖達人還是以純天然來做宣傳惹爭議，讓他覺得也很無奈，到底麵包有沒有加香精，記者就找上麵包師傅教大家如何判斷。 　　走進這間香料工廠辦公室，裡頭櫃子上全擺滿了一瓶瓶的香精，胖達人的香精，就是跟他們進貨的，小小一瓶一打開，馬上就能聞到檸檬的香味，老闆說麵團裡加幾滴，就變成了檸檬麵包，雖然是水果提煉的類香精，但是畢竟還是加工過的，只是這麵包有沒有加香精，用看的用聞的分變辨得出來嗎，來到這間也說自家賣的，都是尚天然ㄟ麵包。 　　麵包師傅就要教大家如何分辨，切開一個芒果麵包，師大說他們都是純手工，真的是天然ㄟ，只是要如何分辨，也就是說右邊這個，純天然的芒果麵包，要吃到芒果香味，果肉就得看得到咬得到，而左邊這一個也是芒果麵包，也有濃濃的芒果香，卻看不到果粒，那很明顯就是加了香精的香，而被踢爆的胖達人，做出來的都是香精麵包，卻欺瞞消費者說是最天然的，讓無辜的消費者多花錢，買的卻是香精麵包。
10-10 14:48:■ 胖達人母公司麵包達人後來由基因國際大股東，人稱醫美整形大亨 – 徐洵平入主，一手策劃讓兩家公司同時獲利最大化。麵包達人也因此更名為生技達人。 ■ 誰是徐洵平？一位25歲靠土地賺進第一桶金，28歲累積身價上億，31歲退休的成功企業家，旗下擁有整形、醫美等產業，現年46歲。 ■ 基因國際以120萬向麵包達人（後改為生技達人）公司取的「胖達人」商標權，並投資生技達人一千五百萬元。然後徐洵平再經由他的商業經營能力與行銷戰略，找了名人幫胖達人站台背書，送麵包給名人試吃，讓許多人開高級車來這家店買麵包，成功讓胖達人的名聲傳出去。（行銷能力一流！） ■ 因為政商關係，連台北知名投資客劉媽媽（台北擁有多間出租金店面）都出席胖達人新店開幕。（也許有間分店就是劉媽媽的房子） ■ 基因國際入主胖達人有原因，因為這樣可以帶動基因國際的股價大幅上漲，光是基因國際認列胖達人的營收就可以暴增五○%！徐洵平身價也暴漲逾十一億元。相較他當初投資1500萬元來投資胖達人，資產暴增了72倍。（有錢人就是這樣創造身價，利用的不只是錢滾錢，還是透過行銷策略讓市場「看」到獲利潛力。） ■ 徐洵平是白手起來的創業家，創業之路相當傳奇，二十歲就創業，半年後就失敗，但他說過愈早創業，愈容易成功。雖然也會失敗，但至少可比別人有更多條件站起來。 ■ 徐洵平善長利用媒體牌，造成「不銷而售」效應。除了胖達人利用名人來打響名號，過去他旗下的整形生技事業也都是善於找名人來打造人氣。比如胖達人打造人氣的方法之一，就是讓每種麵包每天只出爐出一次，且分批照時間固定出爐，如果錯過時間，只能等到隔天才買的到，瞄準「愈買不到，愈要搶購」的消費心理。後來造成千人排隊的熱潮，新聞媒體也自然會報導，讓店家人氣又更上揚。徐洵平說，銷售最高境界就是「不銷而售」，不用自己講，大家就搶著跟你買產品。
10-11 02:35:坦白說胖達人事件爆發之前，我本身喜愛麵包的選購的確往往都是以香味與口感作為第一優先，即便之前的毒奶粉事件以及塑化劑風暴，無法改變對於麵包的喜愛，只要是香味濃郁口感不夠好，是很難吸引我再去購買。之前買過胖達人數次覺得口感上還不錯香味也很足，但確實不知道添加了香精(是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用於製造食品，化妝品和捲煙)只能說台灣的食安相關問題近年來變得越來越嚴重，當然若往好的一面去想的話，早點爆也總比晚點揭發來得好，只是嚴重影響到食品業的形象，做吃的生意人要是連最基本的道德良心都沒有，可以說甚至遠比黑心食物本身還恐怖，人工香精對人體有什麼危害?人工香精是為了改善產品香氣，且具有香氣的化合物大多為酯類(Ester)，例如乙酸辛酯(Octyl Acetate) 就具有橘子的香味，而乙酸異戊酯(isoamyl acetate)則有香蕉的香氣。若是添加到食品中，這些人工香精就必須經由肝腎這兩個器官分解和代謝來排出體外，若是長期大量地食用工業級人工香精，會造成肝腎功能異常。另外即便是食用級的人工香精，因其為化學色素及和各種化學添加物的混合，長期食用一樣會對肝腎造成負擔。突然覺得想同時兼顧到美味與健康絕對不是一件容易的事情阿，企業沒有誠信，危機處理的優劣往往關係著企業本身能否永續經，胖達人總經理的說詞將責任推給上游供應商，第一時間出面，卻撇清責任，連合作廠商供應什麼原料都搞不清楚，算得上什麼專業？卻拿香精生產低成本麵包，故意誤導我們為高價的天然酵母麵包，這不就是詐騙嗎?
10-11 03:51:檢警偵辦パン達人（パン音同胖）連鎖麵包店，標榜以天然香料製作，卻偷加人工香精涉嫌詐欺案，原訂昨天約談前負責人莊鴻銘， 莊鴻銘原本行蹤不明，遭檢警發出拘票，但昨晚7時許主動現身北檢，經檢方4小時偵訊後，以詐欺罪嫌諭令100萬元交保，並限制出境、出海。 據悉，莊鴻銘不否認麵包添加人工香精，還辯稱店家是標榜葡萄乾、核桃等食材是「天然素材」，並非全部的香料都是天然， 是消費者自己誤解，且配方也是由他研發，供分店麵包師傅製作，而麵包因做得好吃，「本來就是要賣這個價格」，並非刻意哄抬價格。 但檢方認為核桃等食材本來就該是天然，無法以人工製作，認為莊鴻銘「硬坳」，涉嫌詐欺罪嫌重大，但無羈押必要，諭令100萬元交保。 [以上選錄自蘋果日報即時新聞2013.8.26記者賴又嘉、張欽／台北報導「欺騙消費者　胖達人前老闆1百萬交保」] 胖達人這次事件後要再回到昔日榮景的難度看來頗高， 依照檢察官過去對詐欺取財罪的起訴標準， 這個被裁定100萬元交保的前老闆有超過八成的機會會被起訴， 至於法院方面， 對詐欺取財罪的認定向來就比檢察官嚴格， 所以不是很確定會不會有罪。 胖達人說休息三天再開放退費， 我想以後生意應該也很難做下去了， 雖然他做的東西不像過去也爆發過問題食品的某些大企業都稱自己誤用禁止使用原料譬如塑化劑可能對人體造成的危害明顯， 但那些大企業後來還是一堆消費者繼續捧場的原因是確實找不到他們廣告不實或實施詐術的證據， 所以即使胖達人加的人工香精比過去一些毒食品事件對人體的危害較小， 但下場卻迥然不同。 以前那些誤賣問題食品的大企業還自認是被害人轉而向原料廠商提告求償並有獲得勝訴的， 但吃進肚子的消費者我常常在想應該才是最大的輸家吧， 大企業在事件中是商譽與財產權的損害， 而消費者則是身體健康權受侵害， 除了退貨退費外， 我沒看過有消費者提起訴訟求償成功的案例， 因為舉證太過困難， 要證明身體健康受損與問題食品的因果關係很像天方夜譚， 這也是現代法律制度的可悲之處， 一般來說現代法律思潮身體健康權的保護強度應該高於財產權， 實際上卻不是如此。 我會突然想到這麼多的事情， 是我昨天看撲馬老師刑法DVD函授教材受到的啟示， 他說看法律事件不能只看表面， 有些法律學者很重視的人權保障， 深入思考後會發現只保障表面的東西， 最後實質上卻害到了他們想要保護的對象， 我覺得講得太有道理了， 看事情真的要站在更高的位置去看才能看清楚全貌。
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