研討會論文

• 學年度: 98
• 計畫案號: 97農科-1.1.4-檢-B1
• 論文名稱: Microencapsulated Metarhizium anisopliae MA126 by Low-Temperature Spray-Dryer
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: The 7th Taiwan Strait Symposium on Microscopy
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 花蓮
• 開始日期: 2009/08/28
• 結束日期: 2009/08/30
• 發表年: 2009
• 簡介: Liu, C. P. and Liu, S. D. (2009). Microencapsulated Metarhizium anisopliae MA126 by Low-Temperature Spray-Dryer. Proceeding of the 7th Taiwan Strait Symposium on Microscopy, August 28~30, 2009, p. 144-145. Hualien, Taiwan.
• 通訊作者: Y



• 學年度: 98
• 計畫案號: 97農科-1.1.4-檢-B1
• 論文名稱: Study on Anti-UVB Reagents by Bacillus sp. BS-99
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: The 17th Annual Meeting of the Taiwan Society of Microbiology
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2009/12/13
• 結束日期: 2009/12/13
• 發表年: 2009
• 簡介:
• 通訊作者: Y



• 學年度: 98
• 計畫案號: 97農科-1.1.4-檢-B1
• 論文名稱: Preservation and Characterization of the Microencapsulated Entomopathogenic Fungus Metarhizium anisopliae MA126
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: The 4th New Era Symposium on Healthy Food and Environmental Protection
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Taipei
• 開始日期: 2009/12/16
• 結束日期: 2009/12/16
• 發表年: 2009
• 簡介: Liu, C. P. and Liu, S. D. (2009). Preservation and Characterization of the Microencapsulated Entomopathogenic Fungus Metarhizium anisopliae MA126. Proceeding of the 4th New Era Symposium on Healthy Food and Environmental Protection, December 16, 2009, p. 118. Taipei, Taiwan.
• 通訊作者: Y



• 學年度: 98
• 計畫案號: MH-98-DBT-006
• 論文名稱: Microencapsulation of the Bacillus sp. BS-99 by Low-Temperature Spray Drying.
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: The 10th Asian Conference on Analytical Sciences
• 舉辦國家: Malaysia.
• 舉辦城市: Kuala Lampur, Malaysia.
• 開始日期: 2009/08/10
• 結束日期: 2009/08/13
• 發表年: 2009
• 簡介: Liu, C. P., and Liu, S. D. (2009). Microencapsulation of the Bacillus sp. BS-99 by Low-Temperature Spray Drying. Abstracts of the 10th Asian Conference on Analytical Sciences, August 10~13, 2009, p. 266. Kuala Lampur, Malaysia.
• 通訊作者: Y



• 學年度: 99
• 計畫案號: none
• 論文名稱: Study on Anti-UV Radiation Stability by Entomopathogenic Fungus
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: Proceeding of the Developmental Healthy Technology
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Taipei
• 開始日期: 2010/05/13
• 結束日期: 2010/05/13
• 發表年: 2010
• 簡介: Liu, C. P., and Lin, P. H. (2010). Study on Anti-UV Radiation Stability by Entomopathogenic Fungus. In: Proceeding of the Developmental Healthy Technology, pp. 132-142. May, 2010. China University of Science and Technology, Taipei, Taiwan.
• 通訊作者: Y



• 學年度: 99
• 計畫案號: None
• 論文名稱: The Characterization of the Microencapsulated Entomopathogenic Fungus Metarhizium anisopliae.
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: Proceedings of the 2010 Taiwan Strait University Students New Rural Reconstruction Symposium
• 舉辦國家: China
• 舉辦城市: Nanjing
• 開始日期: 2010/07/08
• 結束日期: 2010/07/10
• 發表年: 2010
• 簡介: Liu, C. P. (2010). The Characterization of the Microencapsulated Entomopathogenic Fungus Metarhizium anisopliae. Proceedings of the 2010 Taiwan Strait University Students New Rural Reconstruction Symposium, p. 9. July 8~10, 2010, Nanjing, China.
• 通訊作者: Y



• 學年度: 99
• 計畫案號: none
• 論文名稱: Study on Activity of Novel Cellulose Hydrolytic Enzymes Strains.
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: International Conference on Sustainable Biomass
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Taipei
• 開始日期: 2010/11/09
• 結束日期: 2010/11/10
• 發表年: 2010
• 簡介: Liu, C. P., Lin, P. H. and Yang, S. S. (2010). Study on Activity of Novel Cellulose Hydrolytic Enzymes Strains. Abstracts of the International Conference on Sustainable Biomass, November, 9~10, 2010. p. 163-165. Taipei, Taiwan.
• 通訊作者: Y



• 學年度: 99
• 計畫案號: none
• 論文名稱: Study on Germination of the Entomopathogenic Fungi Using Conventional and Nano Anti-UVB Protectants.
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: The 18th Annual Meeting of the Taiwan Society of Microbiology
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: taipei
• 開始日期: 2010/12/11
• 結束日期: 2010/12/12
• 發表年: 2010
• 簡介: Liu, C. P., Lin, P. H. (2010). Study on Germination of the Entomopathogenic Fungi Using Conventional and Nano Anti-UVB Protectants. Abstracts of the 42th Annual Meeting of the Taiwan Society of Microbiology, p. 82. December 12, 2010, BM-11. Taipei, Taiwan.
• 通訊作者: Y



• 學年度: 99
• 計畫案號: 99農科-5.3.1-科-aE
• 論文名稱: Study on Nanomaterials Anti-UVB Reagents Stability by the Fungus Beauveria bassiana.
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: The 48th Annual Meeting of the Agricultural Chemical Society of Taiwan
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Taipei
• 開始日期: 2010/06/30
• 結束日期: 2010/06/30
• 發表年: 2010
• 簡介: Liu, C. P. and Lin, P. H. (2010). Study on Nanomaterials Anti-UVB Reagents Stability by the Fungus Beauveria bassiana. Abstracts of the 48th Annual Meeting of the Agricultural Chemical Society of Taiwan, June 30, 2010, A32. Taipei, Taiwan.
• 通訊作者: Y



• 學年度: 99
• 計畫案號: 99農科-5.3.1-科-aE
• 論文名稱: Influence of Growth Environment on Tolerance to UV-B Radiation and Microencapsulated of the Fungus Beauveria bassiana
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: The 13th International Symposium on Microbial Ecology
• 舉辦國家: USA
• 舉辦城市: Seattle
• 開始日期: 2010/08/22
• 結束日期: 2010/08/27
• 發表年: 2010
• 簡介: The development of biopesticide as environmental friendly alternatives to chemical pesticides for pest control has generated a considerable amount of interest. In this study in the ultraviolet experiment, the artificial illumination of utilizing different time separately. Such as salicylates, cinnamates and benzophenones also have these properties. These kinds of ultraviolet absorbents which is used the industry of cosmetics are added in this study, shown that with 0.2% (w/v) have good performance of absorbing to UV-B, and same result by added the sunflower oil. Using such as materials, the cultivation state experimental result show after shining 2 hours, it is better performance to UV-B radiation. In spray-drier experiments, various polymers such as HPMC, chitosan, dextrin, skimmed milk, and PVP K90 were examined as encapsulation matrices. Different inlet/outlet temperatures, compositions of the carrier systems, and conidia concentrations were examined with respect to spore viability. Moreover, the production characteristics such as particle size distribution, entrapment efficiency, and shape were investigated. The best encapsulated products were obtained by using a matrix composed of 10% dextrin, 10% skimmed milk, and 5% PVP K90 as the coating material. The conidia exhibited 80% viability even after storage for 6 months. The mean particle size was in the range of 2.5-10 µm. The microspheres resulted in a product yield of approximately 60-80%, while that with dextrin only as coating material was 80±3. This study, using low temperature spray drier to encapsulate fungus conidia, In order to prolong the Beauveria bassiana activity and improve their shelf life.
• 通訊作者: Y



• 學年度: 100
• 計畫案號: 99農委會計畫
• 論文名稱: 利用牧草進行固態發酵強化蛋白質之研究
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 健康科技學群慶祝40週年校慶學術研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2011/05/12
• 結束日期: 2011/05/12
• 發表年: 2011
• 簡介: 本研究以狼尾草及盤固拉草為材料，篩選可同時利用兩種牧草之溶磷微生物分離株，接種其於以狼尾草和盤固拉草為唯一碳源之固態發酵培養基中，進行蛋白質強化及生產纖維素分解酵素。並進行模擬在雞隻腸道中in vitro消化分解率之實驗，以完成In vivo試驗的基礎，提供未來禽畜牧業應用。細菌分離株Bacillus subtilis H8及黴菌分離株Entrophospora sp. NP1微生物，被選用於兩種牧草中固態發酵以轉換蛋白質之研究，由結果得知接種微生物可提升固態發酵速度、粗蛋白質含量及對兩種牧草之消化分解率。固態發酵進行生質轉換活性和培養基中可溶性氮消耗和可溶性磷含量有關，接種Entrophospora sp. NP1於狼尾草中可測得最快發酵速度，於42天發酵後可得最高粗蛋白質含量有13.9 ± 0.04%，接種B. subtilis H8次之。接種Entrophospora sp. NP1及B. subtilis H8於盤固拉草中均可得最快發酵速度，且於42天發酵後有最高粗蛋白質含量分別有11.7 ± 0.26% 及11.7 ± 1.69%。在模擬禽畜體外消化率測試中，接種B. subtilis H8及Entrophospora sp. NP1於兩種牧草，均可得相當良好的體外消化率 (19.0~24.1%)；因此接種微生物於牧草中，以固態發酵進行生質轉變為可行方式，對於節省雞隻飼料成本，具有相當不錯的潛力，值得於農業和畜牧業之應用。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 100
• 計畫案號: 99農科-5.3.1-科-aE
• 論文名稱: Enhancing survival and subsequent infectivity of conidia of entomopathogenic fungus using UV protectants
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 第四屆國際環境、工業與應用微生物研討會
• 舉辦國家: Spain
• 舉辦城市: Malga
• 開始日期: 2011/09/14
• 結束日期: 2011/09/16
• 發表年: 2011
• 簡介: Ultraviolet radiation (UV) can reduce the effectiveness of fungi used for biological control; Exposure to simulated solar radiation for a few hours can completely inactivate the conidia of the fungus. Here, the effect of exposure to an UV-B radiation dose of 30μw cm-2 on the conidial culturability and germination of selected strains of the entomopathogenic Metarhizium anisopliae and Beauveria bassiana incubated in the sabouraud dextrose agar (SDA) was investigated. The addition of TiO2 and SiO2 nanoparticles (NPs) (0.25 mL of 0.2% w/v aqueous solution), as well as the traditional UV protectants (0.25 mL) such as yeast extract, SM and some vegetable oils in culture medium was compared to see their performance of the culturability and germination of the spore suspensions (0.25 mL). The radiation time was ranged from 1 min to 2 h with the comparison of the control. The germination rate was measured at 24 h and 48 h. The results indicated that TiO2 NPs exhibit the best performance, SiO2 NPs the next, vegetable oil the third. After radiation for 24 h, the germination rate was increased from 10% to 60% with the addition of TiO2 NPs. While that for 48 h, the germination rate was increased from 15% to 70%. The enhancing survival property decreased in the order: TiO2 > SiO2> Oil > NaCl > ZnO > benzophenone > sodium salicylate> methyl cinnamate. Keywords UV-B radiation; UV protectants; Entomopathogenic fungus bioinsecticides; Metarhizium anisopliae; Beauveria bassiana; Morphology
• 通訊作者: Y



• 學年度: 100
• 計畫案號: 100農科-5.3.1-科-aN
• 論文名稱: Study on Germination of the Entomopathogenic Fungi Using Conventional and Nano Anti-UVB Protectants
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: The 19th Annual Meeting of the Taiwan Society of Microbiology
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台南
• 開始日期: 2011/12/17
• 結束日期: 2011/12/18
• 發表年: 2011
• 簡介: 開發生物性農藥已成為目前農藥研究的重點，本文主要在探討奈米試劑(TiO2、SiO2、ZnO)在不同紫外線UV-A、UV-B波長照射下，比較何種試劑對於真菌及枯草桿菌抗UV效果較好，因陽光紫外線照射下對生物製劑在田間所造成傷害很大，因此對於製備成微生物製劑可利用在保護農業作物上，以提升生物防治之功效。實驗選取黑白殭菌枯草桿菌(Bacillus subtilis)，利用人工紫外線照射，探討不同的條件其效果與影響。利用奈米試劑之物理特性，在不同濃度下(0.1~0.5%)，探討最適條件，找出何種奈米試劑對於抗UV之效果最佳。實驗結果得知，以0.2%濃度之奈米試劑抗UV效果最佳；因此，為比較出不同波長之UB-A、UV-B照射下之存活率，以B. subtilis塗抹在NA培養基中，混合0.2%奈米試劑，菌株之生長條件在30℃下生長最好。有文獻指出 TiO2對 UV-B有良好的吸收效果，而 ZnO對 UV-A有良好的吸收效果。但由研究顯示塗抹TiO2試劑在紫外線照射下，孢子存活率較好，而塗抹ZnO試劑的效果反而較差，因為不同微生物會有不同之照射差異，在實驗中，以照射UV-B 2小時，觀察24及48小時做比較，未塗抹奈米試劑的菌液存活率為10%以下，而有塗抹TiO2組存活率仍維持85%以上，相較於傳統抗UV試劑，研究發現TiO2對本菌株及相關之蟲生真菌等有非常好的抗紫外線效果。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 100
• 計畫案號: 99農科-5.3.1-科-aE
• 論文名稱: The Various Anti-UVB Reagents to Entomopathogenic Fungus biological insecticides.
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 49屆農業化學年會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2011/06/29
• 結束日期: 2011/06/29
• 發表年: 2011
• 簡介: 利用蟲生真菌生物製劑來處理病蟲害是可預期之成效，但是如何有效施用於田間，是一大課題。蟲生真菌是以活體施用，其田間活性易受環境因子影響，高溫、濕度和紫外線可預期在本省平地會不利蟲生真菌之施用。短暫的高溫和乾燥，均會使蟲生真菌孢子發芽延遲，濕度和紫外線對蟲生真菌限制和影響更大。病原微生物受到自然環境因子的限制問題卻不易克服，尤其紫外線等之限制對生物防治劑，包括真菌、細菌及病毒都是難以突破的問題。因此，探討添加相關抗紫外線B試劑，如木桂酸、skim milk、水楊酸類及二苯甲酮等及奈米試劑 TiO2、SiO2、ZnO等於製劑中，比較對UV-B的吸收效果及對真菌發芽率之影響。 實驗除各別菌株抗紫外線之研究，並探討複合菌之可行性，複合菌株依不同比例濃度之黑、白殭菌，培養在SDA或PDA培養基，各比例下均可生長，又以3:1較佳，並無一般菌種產生排斥現象，其中又以白殭菌生長較快速，經4℃、25℃、30℃培養，以SDA培養時菌體生長較好。利用傳統及奈米抗紫外線試劑以不同濃度配方(0.1~0.5%)測試，在不同時間的照射，來篩選可耐紫外線之蟲生真菌，用來改善蟲生真菌在田間使用上的限制。結果顯示利用橄欖油或0.2%之yeast extract及奈米試劑TiO2、SiO2等在實驗中有較佳之保護真菌孢子效果，傳統試劑效果變異性較大，對真菌而言，經UVB照射1小時內，在48小時觀察皆可維持80~85%之發芽率，試驗持續進行複合菌之抗UV-B效果。 Liu, C. P. and Lin, P. H. (2011). The Various Anti-UVB Reagents to Entomopathogenic Fungus biological insecticides. Abstracts of the 49th Annual Meeting of the Agricultural Chemical Society of Taiwan, June 29, 2011, p. 61. A017. Taipei, Taiwan.
• 通訊作者: Y



• 學年度: 100
• 計畫案號: 99農科-5.3.1-科-aE
• 論文名稱: Formulation for Microencapsulating of Entomopathogenic Fungus
• 作者順序: 24
• 研討會名稱: Cross-Strait Symposium on Biological of Crop Pests 2011
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Taipei
• 開始日期: 2011/10/20
• 結束日期: 2011/10/21
• 發表年: 2011
• 簡介: 本實驗室篩選出高致病性及耐殺菌劑之黑殭菌(Metarhizium anisopliae) MA126菌株，對鱗翅目、鞘翅目、直翅目多種重要害蟲，如小菜蛾(Plutella xyllostella)、甜菜夜蛾(Spodoptera exigua)、斜紋夜蛾(Spodoptera litura)、紅胸葉蟲(Brontispa longissima)、桃蚜(Myzus persicae)、美洲蟑螂(Periplaneta americana)及台灣小稻蝗(Oxya posdima)等均有高致死率，具商品化之價值，可供發展成真菌性殺蟲劑。如何能克服微生物製劑在田間存活時間，發揮特有菌種活性，以達到有效防治植物病蟲害，微膠囊化技術扮演重要之角色。本研究將黑殭菌MA126菌株之分生孢子利用乳化及低溫噴霧乾燥等各種方法微膠囊化。微膠囊的基材利用褐藻膠(alginate)、幾丁聚醣(chitosan)、脫脂奶粉(skim milk)等，以研發能分解控制孢子釋放與抗紫外線功能之包覆材料。利用均質機及震盪攪拌方式進行微膠囊化之結果得知，以4 %褐藻酸鈉(sodium alginate)，添加0.03 %之hydroxypropyl methyl cellulose (HPMC)等生物可分解聚合物，並加入植物油、橄欖油或葵花油等和0.2 % Tween 80以增加乳化包覆保存性，在10 %氯化鈣溶液中形成膠囊硬化，形成多一層包覆效果，可使微膠囊性質更穩定，包覆率約70 %，由顯微鏡觀察粒徑分佈在10~20 μm之間。另外將黑殭菌分生孢子均勻分散於含有包覆物質10 %脫脂奶粉與10 % polyvinylpyrrolidone (PVP)比例以10: 2.5 (v/v %)之水溶液，以低溫噴霧乾燥方式進行微膠囊化，其操作條件入風口溫度: 60℃、出風口溫度: 30℃、流速:0.24L/h、壓力: 7kg/cm2之試驗結果顯示，其平均回收率約為六成，且包覆樣品經半年後，檢測其發芽率仍有80%，未包覆之樣品發芽率則低50 %。未來開發微膠囊化之生物殺蟲製劑，應能有效地延長植物保護生物製劑之使用期限。
• 通訊作者: N



• 學年度: 101
• 計畫案號: 100農科-5.3.1-科-aN
• 論文名稱: 奈米試劑對枯草桿菌抗紫外線之影響
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 第九屆環境保護與奈米科技學術研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 高雄
• 開始日期: 2012/05/18
• 結束日期: 2012/04/18
• 發表年: 2012
• 簡介: 主要在探討奈米試劑(TiO2、SiO2、ZnO)在不同紫外線UV-A、UV-B波長情況照射下，比較出哪種奈米試劑對於枯草桿菌抗UV效果較好，因紫外線照射下對生物所造成傷害之大，因此對於未來製備成微生物製劑可利用在保護農業生技上，以提昇生物防治之功效。以人工紫外線，分別照射在不同奈米試劑中，各有不同的效果與影響。實驗選取枯草桿菌(Bacillus subtilis)菌株，利用奈米試劑之物理特性，在不同濃度下(0.1~0.5%)的各種奈米試劑，探討最適合反應條件，找出何種奈米試劑對於抗UV之效果最佳。實驗結果得知，以0.2%濃度之奈米試劑抗UV效果最佳；因此，為比較出不同波長之UB-A、UV-B照射下之存活率，以枯草桿菌B. subtilis塗抹在NA培養基中，混合0.2%奈米試劑，菌株之生長條件在30℃下生長最好。有文獻指出 TiO2對 UV-B有良好的吸收效果，而 ZnO對 UV-A有良好的吸收效果。但由研究結果顯示塗抹TiO2試劑在(UVA,UVB)照射下，都會長的較好，而塗抹ZnO試劑的效果最差，因為不同微生物會有不同之反應差異，在實驗數據中，以照射UV-B 2小時觀察48小時來做比較，未塗抹TiO2的菌液存活率為10%以下，而有塗抹TiO2試劑存活率為66%以上，本研究發現TiO2對本菌株有良好的抗紫外線效果。 關鍵字: 枯草桿菌、奈米試劑、紫外線、存活率
• 通訊作者: Y



• 學年度: 101
• 計畫案號: 燃油集塵灰洗淨液氮源及釩鎳鋅鐵於不同微藻固碳利用比較試驗
• 論文名稱: Using Microalgae to Treat Fire Plant Ashes of Nitrogen and Heavy Metal.
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: The 50th Annual Meeting of the Agricultural Chemical Society of Taiwan
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Taipei
• 開始日期: 2012/06/28
• 結束日期: 2012/06/28
• 發表年: 2012
• 簡介: 螺旋藻、擬球藻及小球藻等為一般生長速度快的微藻，利用其自營生長特性，可透過光合作用的機制來固定大氣中的二氧化碳。微藻生長因子有光、二氧化碳及氮源，前兩項可從自然環境中取得，氮源則需靠額外添加營養成分來滿足生長的需求。燃油集塵灰為工業廢棄物之一種，經分析含有高價值的金屬及銨鹽，而銨鹽可作為微藻培養之生長成分，可降低微藻培養成本，達到廢棄物減廢再生目標，因此利用燃油集塵灰廢液中的氮源培養微藻，預期將是一項新穎的策略。 試驗分析結果顯示燃油集塵灰處理液中約含有 22~50 g/L銨離子，此高濃度的銨離子可當作氮源供微藻生長使用。實驗將微藻培養於回收氮源中，進一步探討四種培養條件對於微藻生長特性的影響，培養螺旋藻等最佳生長條件為光照強度 7000 lux、氮源濃度 0.3 g/L、溫度 28 ℃，培養七天後微藻濃度可達 1.4 g/L。另外重金屬分析試驗在三種微藻比較，對六種微量重金屬鐵、鎳、釩、鋅、銅、錳之水樣分析，其中鐵及釩濃度相當低，只有鎳濃度較高在廢液中約 500 ppm左右，其他金屬則少量存在。整體吸附效果差異不大，但以螺旋藻較佳，且在高濃度廢液下，有較高之耐受性。 微藻培養於回收氮源時，其生長速率略慢，可能是燃油集塵灰處理液中所含之有害物質(鐵、鎳、鋅、釩等)所導致，實驗中亦發現螺旋藻株在全廢液下可生長良好，反而是廢液經稀釋下，藻體會有斷裂情形發生，此現象頗特殊，對廢液處理上則相當有利。然而，最終藻體濃度均與原培養基氮源培養結果差異不大，證實集塵灰處理液中之銨鹽，可作為微藻所需氮源，不僅降低開發成本，還可達廢棄物回收再利用之永續經營。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 101
• 計畫案號: none
• 論文名稱: Estimation of Methane and NitrousOxide Emission from Animal Feeding Sector in Taiwan during 1990 to 2010
• 作者順序: 24
• 研討會名稱: The 23rd International CODATA Conference
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Taipei
• 開始日期: 2012/10/28
• 結束日期: 2012/10/31
• 發表年: 2012
• 簡介:
• 通訊作者: N



• 學年度: 101
• 計畫案號: none
• 論文名稱: Estimation of Methane and NitrousOxide Emissionsfrom Paddy Fields in Taiwan during 1990 to 2010
• 作者順序: 24
• 研討會名稱: The 23rd International CODATA Conference
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Taipei
• 開始日期: 2012/10/28
• 結束日期: 2012/10/31
• 發表年: 2012
• 簡介:
• 通訊作者: N



• 學年度: 101
• 計畫案號: none
• 論文名稱: Influence of Ultraviolet Light Protectants on Persistence of Bacillus sp. BS 99
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: The 14th International Symposium on Microbial Ecology
• 舉辦國家: Denmark
• 舉辦城市: Copenhagen
• 開始日期: 2012/08/19
• 結束日期: 2012/08/24
• 發表年: 2012
• 簡介:
• 通訊作者: Y



• 學年度: 101
• 計畫案號: NSC100-2313-B-157-001-
• 論文名稱: 利用牧草為發酵基質生產纖維素酒精之研究
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: The 20th Annual Meeting of the Taiwan Society of Microbiology
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Tainan
• 開始日期: 2012/12/15
• 結束日期: 2012/12/16
• 發表年: 2012
• 簡介: 最近幾年來，環顧國內外文獻，生質酒精已具有市場之雛型規模，為降低民生農作物之需求而選擇農業廢棄物為標的，過去使用強酸或強鹼，分解植物細胞壁之前處理方法，不但耗費能源，同時亦造成環境污染。此外，生質酒精尚有包括原料選擇、微生物降解及轉化速率、纖維素分解酵素之種類、乙醇產量效率之評估等問題亟需克服。世界各國分別針對新型菌株進行篩選，進一步改善生產瓶頸，目前台灣鮮少有本土型纖維素分解菌株，利用纖維素製造生質酒精所需菌種及酵素，來源主要仍仰賴進口，面臨價格高昂且惜售之問題。因此利用牧草(狼尾草)為原料，以新型本土菌株包括7株細菌株，Bacillus coagulans (C45)、B. coagulans (O1)、B. coagulans (V1)、B. licheniformis (A3)、B. smithii (F18)、B. subtilis (H8)、Brevibacillus borstelensis (SH168)，1株黴菌株，Entrophospora sp. (NP1)及3株放線菌，Streptomyces aureus (W6)、S. thermophilus (J57)、S. thermonitrificans (NTU-88)及自底泥分離之cpl-1、cpl-2菌株等，探討其內糖解酶之酵素活性，提高細胞壁分解效率，並分析其細胞內之分解纖維素酵素，包括(1)內糖解酶(endoglucanase)；(2)纖維水解酶(cellobiohydrolase)；(3)外糖解酶(exoglucanase)；(4) 纖維乙糖酶(cellobiase)，又名(β-glucosidase)。供試菌株中在25-30℃間生長良好，纖維分解酵素活性亦高。11株供試纖維分解細菌、黴菌和放線菌皆具有CMCase、Avicelase、β-glucosidase和Xylanase活性，皆可降解纖維素，作為纖維素糖化作用菌。試驗中加入cpl-1菌株與cpl-2做比較。在實驗結果發現cpl-1菌株，在所有試驗菌株中CMCase酵素活性達 1.328U，顯示此株有較高之CMCase酵素活性。酒精發酵實驗結果以WLP550菌株較優，酒精濃度較高15%。後續將針對最適纖維素分解菌及酵母菌，利用一段式發酵進行對酵母菌之微膠囊包覆試驗，探討一段式生質酒精產能之可行性。探討最適化發酵條件，提升酒精產值並進行純化。以期賦予較高酒精產能及提升農業廢棄物產能之應用性。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 101
• 計畫案號: NSC100-2313-B-157-001
• 論文名稱: Use Forage as Fermentation Substract for Cellulosic-Ethanol Production.
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: The 44th Annual Meeting of the Taiwan Society of Microbiology
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Tainan
• 開始日期: 2012/12/14
• 結束日期: 2012/12/15
• 發表年: 2012
• 簡介:
• 通訊作者: Y



• 學年度: 102
• 計畫案號: None
• 論文名稱: Study on Ultraviolet Light Protectants Enhance Survival of Bacillus sp.
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: The 4th Developmental Healthy Technology
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Taipei
• 開始日期: 2013/05/18
• 結束日期: 2013/05/18
• 發表年: 2013
• 簡介:
• 通訊作者: Y



• 學年度: 102
• 計畫案號:
• 論文名稱: Use Napiergrass Fermentation Substract for Cellulosic-Ethanol
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: The 51th Annual Meeting of the Agricultural Chemical Society of Taiwan
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Taipei
• 開始日期: 2013/06/27
• 結束日期: 2013/06/27
• 發表年: 2013
• 簡介:
• 通訊作者: Y



• 學年度: 102
• 計畫案號:
• 論文名稱: Nanoparticles as the UV Protectants for Enhancing Survival and Subsequent Infectivity of Conidia of Entomopathogenic Fungus
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: The 63rd Annual Meeting of the Society for Industrial Microbiology and Biotechnology
• 舉辦國家: USA
• 舉辦城市: San Diego, California,
• 開始日期: 2013/08/11
• 結束日期: 2013/08/15
• 發表年: 2013
• 簡介:
• 通訊作者: Y



• 學年度: 102
• 計畫案號:
• 論文名稱: Use Forage as One Step Fermentation for Cellulosic-Ethanol Production
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: The 21th Annual Meeting of the Taiwan Society of Microbiology
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Taipei
• 開始日期: 2013/12/14
• 結束日期: 2013/12/15
• 發表年: 2013
• 簡介:
• 通訊作者: Y



• 學年度: 103
• 計畫案號: NSC102-2313-B-157-001-
• 論文名稱: 利用微生物酵素處理狼尾草生產纖維素酒精之探討
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 第四屆健康餐飲與食品應用發展教學研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2014/05/23
• 結束日期: 2014/05/23
• 發表年: 2014
• 簡介: 生質酒精開發的應用為現今再生能源發展重要的一環，為了減輕第一代生質酒精與糧食爭地的問題，因此，以自然界含量最多的纖維素進行第二代生質酒精之開發是十分重要的一環。目前生質酒精製程仍為先水解生質物，再進行醱酵之二階段製程，若能藉由共固定系統同時進行兩項步驟，將可降低生產成本、提高酒精產量。本研究主要探討微生物共培養產醇系統，以纖維素分解菌株與乙醇生產菌株培養於同一系統，以兩種生產菌之二段式共培養系統，並利用細胞固定化技術，建立懸浮纖維素分解菌與固定化乙醇生產菌之一段式共培養產醇系統，並探討比較一段及二段式共培養產醇系統之優劣。試驗第一部分利用產醇菌株 WLP 041 等進行發酵，探討最適化發酵條件，提升酒精產值並進行純化。第二部分以狼尾草粉末作為碳源的培養基，測試纖維素分解菌-H8 、木黴菌等分解纖維素所產生的還原糖之能力。再結合纖維素分解菌進行前處理及利用酵母菌進行發酵。實驗結果進行二段式共培養系統產醇實驗，在第 3 天時乙醇的含量約有 244.7 mg/L。而進行一段式共培養系統產醇實驗，在第 5 天時乙醇的含量約可達到 257.9 mg/L 。進一步分析生質酒精產能，透過最適化條件之建立，以期賦予較高酒精產能及提升農業廢棄物產能之應用性。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 103
• 計畫案號: 102校內研究案
• 論文名稱: Study on Ultraviolet Light Protectants Enhance Survival of Beauveria bassiana
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: Proceedings of the 2th Developmental Healthy Industry
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Taipei
• 開始日期: 2014/09/29
• 結束日期: 2014/09/29
• 發表年: 2014
• 簡介: Liu, C. P. and Ku, S. W. (2014). Study on Ultraviolet Light Protectants Enhance Survival of Beauveria bassiana. In: Proceedings of the 2th Developmental Healthy Industry, p. 79-93. Sep. 29, 2014. China University of Science and Technology, Taipei, Taiwan.
• 通訊作者: Y



• 學年度: 103
• 計畫案號: none
• 論文名稱: Study on Napiergrass as Fermentation for Cellulosic-Ethanol Production
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: the 21th Annual Meeting of the Taiwan Society of Microbiology
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Tainan
• 開始日期: 2014/12/13
• 結束日期: 2014/12/14
• 發表年: 2014
• 簡介: Liu, C. P. and Lin, P. H. (2014). Study on Napiergrass as Fermentation for Cellulosic-Ethanol Production. Abstracts of the 21th Annual Meeting of the Taiwan Society of Microbiology, December 13~14, 2014, AM-20, p. 87. Tainan, Taiwan.
• 通訊作者: Y



• 學年度: 103
• 計畫案號: none
• 論文名稱: Influence of UV Protectants on Persistence of the Entomopathogenic Fungus
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: the 15th International Symposium on Microbial Ecology
• 舉辦國家: Korea
• 舉辦城市: Seoul
• 開始日期: 2014/08/24
• 結束日期: 2014/08/29
• 發表年: 2014
• 簡介: Liu, C. P. and Lin, P. H. (2014). Influence of UV Protectants on Persistence of the Entomopathogenic Fungus. Abstracts of the 15th International Symposium on Microbial Ecology, p. 148. 314A. August 24~29, 2014, Seoul, Korea.
• 通訊作者: Y



• 學年度: 103
• 計畫案號: none
• 論文名稱: Use Cellulosic Enzyme Treated Napiergrass for Cellulosic-Ethanol Production
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: the 52th Annual Meeting of the Agricultural Chemical Society of Taiwan
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Taipei
• 開始日期: 2014/06/27
• 結束日期: 2014/06/27
• 發表年: 2014
• 簡介: Liu, C. P. and Lin, P. H. (2014). Use Cellulosic Enzyme Treated Napiergrass for Cellulosic-Ethanol Production. Abstracts of the 52th Annual Meeting of the Agricultural Chemical Society of Taiwan, 2014, p. 48. A102. Taipei, Taiwan.
• 通訊作者: Y



• 學年度: 104
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: 最適化牧草生產生質酒精之探討
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 第五屆健康餐飲發展教學研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2015/05/15
• 結束日期: 2015/05/15
• 發表年: 2015
• 簡介: 本研究利用牧草中之狼尾草為基質，進行纖維素生質酒精最適化之探討，首先將纖維素分解菌株與乙醇生產菌株培養於同一系統，其中利用纖維素分解菌與乙醇生產菌之二段式共培養系統，及利用細胞固定化技術，建立一段式共培養產醇系統，探討最適化生產乙醇條件。實驗前部分由纖維分解菌Bacillus subtilis 搭配產醇菌WLP041進行二段及一段式共培養可行性之探討。結果得知以二段式共培養，得到乙醇產量為244.7 mg/L，而以一段式得到乙醇含量為257.9 mg/L，有較高的乙醇產量，證明一段式共培養的可行性。後段實驗針對酵母菌Saccharomyces cerevisiae及Trichoderma sp.進行共培養產醇的搭配，並測試最適固定化條件；固定化硬化時間以15分鐘，可保護菌體進行乙醇生產，pH值在5~5.6時有較高乙醇產量。在含有1g狼尾草粉末為碳源的培養基中，有機氮源的添加，能促使Trichoderma sp.及固定化酵母菌生長，使乙醇產量提升，乙醇量可達到652.3 mg/L。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 104
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: 黑紫米與玉米桿粉末進行桑黃發酵之探討
• 作者順序: 24
• 研討會名稱: 第五屆健康餐飲發展教學研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2015/05/15
• 結束日期: 2015/05/15
• 發表年: 2015
• 簡介: 本研究主要探討玉米桿用於培育桑黃，取代穀物及段木之可行性。桑黃(Phellinuslinteus)是屬於真菌界、擔子菌門、真正擔子菌綱、平滑臥孔菌目、桑黃種(火木層孔菌)。生長於柳樹、樺樹、礫樹、桑樹等闊葉樹的枯木幹心中。其性寒、味微苦，能利五臟、宣腸氣、排毒氣、止血。本實驗利用穀類與玉米桿粉末培育桑黃，檢測其成分含量之差異。在基質含水量測試中，由於玉米桿粉末較其他穀物為碎，故保水性較高，而在桑黃生長條件上，需要60~70%左右的水分為最佳生長濕度。並選擇含水量次高的穀物作為主要實驗之用。在最適化培養基培養部分，以麥芽抽出物淨重0.55g的生長效果最好，酵母抽出物的0.48g效果次高。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 104
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: 蔬果廚餘進行堆肥化之探討
• 作者順序: 24
• 研討會名稱: 第五屆健康餐飲發展教學研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2015/05/15
• 結束日期: 2015/05/15
• 發表年: 2015
• 簡介: 根據103年行政院環保署保護統計年報資料顯示，台灣地區一年的垃圾產生量有736萬9215公噸，其中廚餘回收量有72萬373公噸，佔垃圾產生量的9.78%。台北市垃圾處理原本是以焚化為主掩埋為輔，但會對環境造成影響，也不符合永續利用的環保原則，所以轉變為源頭管制，以減量化、資源化、多元化作為目標，並提出資源全回收，垃圾零掩埋環保願景，積極推動家戶廚餘回收再利用處理業務，以達到減少焚化負荷與焚化底渣及飛灰量等汙染。因為家戶廚餘桶裝堆肥化過程及成品特性不盡相同，因此實驗以不同市售廚餘粉及實驗室自選菌種，進行家庭廚餘堆肥桶裝堆肥化之試驗，探討不同市售廚餘粉及本實驗室自選菌種對家庭廚餘堆肥化之影響。結果顯示，樣品第五十六天水分含量介於52.9%~62.9%，pH值介於8.1~8.3，發芽率介於83%~87%，灰分介於17.6%~18.7%，有機碳介於37.2%~38.7%，粗脂肪介於4.9%~5.3%，水溶性磷介於44.8%~50.1%，總磷介於53.7%~64.2%。因為廚餘堆肥堆積的高度不夠高又是半開放式，堆肥溫度上不來第七天最高溫才33.7℃，蟲及蟲卵殺不死，導致第五十六天第二批大量蟲羽化飛出，造成堆肥化效果不佳，持續將進行蔬果廚餘堆肥化最適化條件之探討。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 104
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: Study on Fruits and Vegetables by Microbial Composting of Kitchen Waste Treatment.
• 作者順序: 24
• 研討會名稱: The 53rd Annual Meeting of the Agricultural Chemical Society of Taiwan
• 舉辦國家: Taipwan
• 舉辦城市: Taipei
• 開始日期: 2015/06/30
• 結束日期: 2015/06/30
• 發表年: 2015
• 簡介: 本研究以台北市成德果菜市場廚餘、豆粕及木屑以及市售廚餘粉七種加上本實驗室選出活性最高的菌株共八種，進行家庭廚餘堆肥桶裝堆肥化操作，研究過程監測並分析堆肥營養成分，探討菌種對家庭廚餘堆肥化之影響。根據103年行政院環保署保護統計，台灣地區一年的垃圾產生量有736萬9215公噸，其中廚餘回收量有72萬373公噸，佔垃圾產生量的9.78%。因此實驗以自選菌種NP1及不同市售廚餘粉，進行家庭廚餘堆肥桶裝堆肥化之試驗，探討不同菌種及市售廚餘粉種對家庭廚餘堆肥化之影響。進料前分析，高麗菜、大白菜、紅蘿蔔、柳丁皮、豆粕及木屑水分含量為93%、95.6%、86.4%、74%、91.1%及8.76%，乾基灰分，總有機碳為1.36%、1.17%、1.39%、1.83%、1.15及13.32%，總有機氮為等分析。初期顯示，第0天水份含量介於85.6%~89.1%，pH值介於5.1~5.34，發芽率介於69%~75%，將持續進行廚餘堆肥化及最適化條件之探討。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 104
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: Use Different Substrates as Phellinus linteus Fermentation.
• 作者順序: 24
• 研討會名稱: The 53rd Annual Meeting of the Agricultural Chemical Society of Taiwan
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Taipei
• 開始日期: 2015/06/30
• 結束日期: 2015/06/30
• 發表年: 2015
• 簡介: 桑黃對人體有諸多益處，故擬利用農業廢棄物之玉米桿粉末來培育桑黃，以求環保與養生共生共存。本研究主要探討玉米桿粉末用於培育桑黃，取代穀物及段木之可行性。桑黃(Phellinuslinteus)是屬於真菌界、擔子菌門、真正擔子菌綱、平滑臥孔菌目、桑黃種(火木層孔菌)。生長於柳樹、樺樹、礫樹、桑樹等闊葉樹的枯木幹心中。其性寒、味微苦，能利五臟、宣腸氣、排毒氣、止血。 玉米纖維素含量約 33~43％，木質素 18~23%，灰份 3~6％。其廢棄物與產物之比例為：玉米產物可食用部分平均每公頃產量為3,591 公斤，而台灣玉米稈廢棄物每公頃平均產量 5,785 公斤，廢棄物產量為食用玉米部分之主產量的 161.1%，但廢棄物的利用僅占主產物的 3.4%，從環保利用角度上來說著實可惜。本實驗利用穀類與玉米桿粉末培育桑黃，檢測其成分含量之差異。在基質含水量測試中，由於玉米桿粉末較其他穀物為碎，故保水性較高，而在桑黃生長條件上，需要60~70%左右的水分為最佳生長濕度。選擇含水量次高的穀物作為主要實驗用。在最適化培養基培養部分，測量菇菌落生長寬度，以第5天馬鈴薯培養基c的3.1 cm生長最好，其次為紅糖培養基a的2.4 cm第二高，麥芽糖培養基a的2.2 cm第三高，在14天後烘乾秤其生長乾重，探討基質之最適利用率。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 104
• 計畫案號: none
• 論文名稱: Use Pennisetum alopecoider as Fermentation Substrate for Cellulosic-Ethanol Production.
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 8th Euro Biotechnology Congress
• 舉辦國家: Germany
• 舉辦城市: Frankfurt
• 開始日期: 2015/08/18
• 結束日期: 2015/08/20
• 發表年: 2015
• 簡介: The study is to investigate the bioethanol production from Pennisetum alopecoider powder by using two-stage fermentation co-culturing systems of cellulolytic strain and ethanolic strain. First of all, we used ethanolic strain WLP041 and the cellulolytic strain Bacillus subtilis for the feasibility of co-culturing two-stage and period. In the two-stage of co-culturing, we found that the maximum ethanol production concentration was 244.7 mg/L. In the period of co-culturing, the maximum ethanol production concentration was 257.9 mg/L. It was proved that the feasibility of period of co-culturing have higher ethanol yield. Secondly, Saccharomyces cerevisiae and Trichoderma sp. were co-cultured with ethanol production and use the immobilized technique. The optimal hardening time of gel beads was 15 min, which has the ability to protect yeast to produce ethanol. The initial culture condition was pH 5~5.6, 30℃ and 150 rpm , and got higher ethanol yield. The result showed that in order to increase the ethanol production, the ethanol content was 652.3 mg/L under 10 g/L P. alopecoider powder. The experimental results show that the immobilized yeast for ethanol production, after the third day found the maximum ethanol content is 1,106.9 mg/L. In the other method, the P. alopecoider powder in 0.2 M HCl aqueous solution, the shake time at 60 min, 100℃, can be hydrolyzed to higher reduce sugar content of the hydrolyzate. The hydrolyzate and acid-treated powder with the period of co-culturing systems produced ethanol, after the third day found that the maximum ethanol production concentration was 1,266 mg/L, which was the highest in this experiment.
• 通訊作者: Y



• 學年度: 104
• 計畫案號: 中小企業即時技術輔導計畫(契約編號：05-10410-B013 )
• 論文名稱: 利用生物製劑進行田間蔬菜病蟲害防治條件之探討
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 第三屆健康產業發展研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2015/09/30
• 結束日期: 2015/09/30
• 發表年: 2015
• 簡介: 隨著科技的進步，對於農作物病蟲害的危害防治上不再侷限於化學性的農藥。微生物製劑也是逐漸普遍的選擇，雖然微生物製劑在環境上的污染比化學性農藥低很多，但環境中會有許多因素影響其對植物病蟲害防治的效果，這也是為何生物製劑現階段無法全面性的原因。最常見的因素為生物製劑的活性容易受到溫度及紫外線的影響。因此，本實驗探討各種UV保護試劑對生物製劑的存活率影響，使用的生物製劑為黑殭菌(Metarhizium anisopliae)，測試各類型試劑對這些生物製劑抗UV-B的影響，同時探討菌種照射UV-A後的差異性。在實驗使用的抗UV試劑分別為奈米試劑、傳統試劑及油類等試劑，由試驗得知添加奈米試劑之TiO2的黑殭菌在照射2小時UV-B之後，經過24小時30℃培養的存活率幾乎都在50%以上，其中黑殭菌使用TiO2後存活率達到64%，黑麻油可達到62%，而未塗抹保護試劑的菌存活率為10%以下，實驗中同時探討蟲生真菌之複合菌之生長及對UV-B存活之影響，結果與單一菌株近似。因此，本實驗發現TiO2、橄欖油、黑麻油等對黑殭菌有良好的抗紫外線效果，其中又以有塗抹0.2% TiO2試劑抗UV的整體有最好表現效果。計畫也嘗試利用生物製劑之黑殭菌，進行魚菜共生農場之蔬菜防治病蟲害，前階段經針對土白菜做試驗，有分實驗組與對照組，經一系列之試驗結果，雖然不如以往在戶外田間之效果顯著，在溫室內仍有所差別，從照片中也可看見生長情形中實驗組優於對照組，尤其對照組一半以上都有被蟲咬現象，顯見本件輔導對廠商之問題有所幫助，也解決廠商之困擾。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 104
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: 利用玉米稈進行桑黃醱酵條件之探討
• 作者順序: 24
• 研討會名稱: 第三屆健康產業發展研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2015/09/30
• 結束日期: 2015/09/30
• 發表年: 2015
• 簡介: 利用玉米稈培育桑黃，取代穀物及段木之可行性之探討。桑黃的纖維素含量約 33~43％，木質素 18~23%，灰份 3~6％。本實驗利用穀類與玉米稈粉末培育桑黃，檢測其成分含量之差異。在基質含水量測試中，由於玉米稈粉末較其他穀物為碎，故保水性較高，而在桑黃生長條件上，需要60~70 %左右的水分為最佳生長濕度。並選擇含水量次高的穀物作為主要實驗之用。在最適化培養基部分，測量菇菌落生長寬度，以第5天馬鈴薯培養基c的3.1 cm生長最好，其次為紅醣培養基a的2.4 cm。在總醣含量試驗中的多寡，醣類及醣醛酸含量為紫米甲醇萃取>紫米乙醇萃取>玉米稈水萃取>紫米水萃取>玉米乙醇萃取>玉米甲醇萃取，以紫米甲醇萃取之總醣含量最高。在六碳醣部分，則是玉米乙醇萃取>紫米甲醇萃取>玉米水萃取>紫米乙醇萃取>紫米水萃取>玉米甲醇萃取。而DPPH自由基清除率強弱為紫米乙97.60%>玉米甲88.52%>紫米甲87.88%>玉米乙85.56%>玉米水56.54%>紫米水49.15%，以紫米桑黃乙醇萃取為最高，玉米稈桑黃甲醇萃取其次。玉米稈水萃桑黃之總醣含量較其他萃取項目為高，但DPPH自由基清除率則以紫米乙醇萃取為高。總酚含量試驗中的總酚含量多寡，為玉米稈桑黃乙醇萃取>紫米桑黃乙醇萃取>紫米桑黃甲醇萃取>玉米稈桑黃水萃取>玉米稈甲醇水萃取>紫米桑黃水萃取，實驗顯示玉米稈桑黃乙醇的總酚含量為最高。綜合試驗結果可以得知，玉米稈用於桑黃培養潛力，頗具可行性。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 104
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: 黑紫米與玉米稈進行桑黃發酵之探討
• 作者順序: 24
• 研討會名稱: 台灣微生物學會21屆第三次會員大會及學術研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2015/10/17
• 結束日期: 2015/10/17
• 發表年: 2015
• 簡介: 本研究主要利用玉米稈培育桑黃，取代穀物及段木之可行性之探討。桑黃的纖維素含量約 33~43％，木質素 18~23%，灰份 3~6％。本實驗利用穀類與玉米稈粉末培育桑黃，檢測成分含量之差異。在基質含水量測試中，由於玉米稈粉末較其他穀物為碎，故保水性較高，而在桑黃生長條件上，需要60~70 %的水分為最佳生長濕度。並選擇含水量次高的穀物作為實驗之用。在最適化培養基培養部分，測量菇菌落生長寬度，以第5天馬鈴薯培養基c的 3.1 cm生長最好，其次為紅醣培養基a的 2.4 cm。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 105
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: 利用白腐菌降解銅離子之探討
• 作者順序: 24
• 研討會名稱: 第七屆健康科技發展教學研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2016/05/13
• 結束日期: 2016/05/13
• 發表年: 2016
• 簡介: 本實驗目的在於如何利用Phanerochaete chrysosporium菌株來處理水溶液中的銅離子，因台灣地狹人稠，故能用的耕地面積不大，若土地遭受到重金屬污染的水源灌溉後，即會在土壤中產生累積性，使重金屬殘留於土壤之中，而導致耕地面積的減少，早期台灣電鍍廠林立，電鍍所產生的廢銅液直接排放於水溝中，造成環境的汙染；為了防止這種問題的產生，因而進行本次實驗，最主要的目的是評估P. chrysosporium這株菌是否能處理銅離子，本菌株在處理各種染劑時皆有不錯的表現，因此開始了本實驗探討。研究參考了國內外論文中的各種適合培養白腐菌生長的培養基，作為研究和比較，最後以SDB為基底，碳源分別利用木屑及澱粉，並加入硫酸鈣0.5 g和碳酸鈣1 g的培養配方為最適培養基，接著測試白腐菌的基礎耐受力，發現如果直接將白腐菌接種於含重金屬液的培養液之中，生長率皆不佳；倘若在一般培養基培養5-7日後，加混入重金屬溶液，不僅能提高白腐菌的生存率，也能增加白腐菌對於重金屬廢液的代謝率。由結果得知，新配方和原配方的SDB培養基作比較，其代謝能力落差達八倍之多。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 105
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: 利用白腐菌處理重金屬之探討
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 台灣農業化學會年會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2016/06/28
• 結束日期: 2016/06/28
• 發表年: 2016
• 簡介: 本實驗目的在於如何利用Phanerochaete chrysosporium菌株來處理水溶液中的銅離子，因台灣地狹人稠，故能用的耕地面積不大，若土地遭受到重金屬污染的水源灌溉後，即會在土壤中產生累積性，使重金屬殘留於土壤之中，而導致耕地面積的減少，早期台灣電鍍廠林立，電鍍所產生的廢銅液直接排放於水溝中，造成環境的汙染；為了防止這種問題的產生，因而進行本次實驗，最主要的目的是評估P. chrysosporium這株菌是否能處理銅離子，本菌株在處理各種染劑時皆有不錯的表現，因此開始了本實驗探討。研究參考了國內外論文中的各種適合培養白腐菌生長的培養基，作為研究和比較，最後以SDB為基底，碳源分別利用木屑及澱粉，並加入硫酸鈣0.5 g和碳酸鈣1 g的培養配方為最適培養基，接著測試白腐菌的基礎耐受力，發現如果直接將白腐菌接種於含重金屬液的培養液之中，生長率皆不佳；倘若在一般培養基培養5-7日後，加混入重金屬溶液，不僅能提高白腐菌的生存率，也能增加白腐菌對於重金屬廢液的代謝率。由結果得知，新配方和不使用此配方的SDB培養基作比較，其代謝能力落差達八倍之多。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 105
• 計畫案號: none
• 論文名稱: Study on the Optimum Culture of White Rot Fungi
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: Proceedings of the 4th Developmental Healthy Industry Conference
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Taipei
• 開始日期: 2016/09/30
• 結束日期: 2016/09/30
• 發表年: 2016
• 簡介: 實驗目的在於如何利用Phanerochaete chrysosporium BCRC 36201白腐菌株最適培養條件來處理水溶液中的重金屬。台灣地狹人稠，能用的耕地面積不大，若土地遭受到重金屬汙染的水源灌溉後，會在土壤中產生累積性，使重金屬殘留於土壤中，導致耕地面積的減少；欲改善情況，因此進行本實驗，最主要是評估P. chrysosporium菌株是否能處理重金屬，實驗最初直接使用本菌株處理含有重金屬之水溶液，結果發現並不理想，該菌株僅在含有銅離子以及鉛離子溶液下，擁有較高的存活率，原因是直接將白腐菌接種於含重金屬的培養液中，生長率皆不良；若在一般培養基培養5~7日後，再加入重金屬溶液處理，不僅能提高白腐菌的生存率，結果也能增加白腐菌，對於重金屬液的代謝率，後續實驗針對改良生長培養基為主，最終以SDB為基礎培養基，碳源分別為木屑及澱粉，加入硫酸鈣0.5 g和碳酸鈣1 g的培養基最為理想。另外值得探討的是DNS值，在菌液混入重金屬液後，DNS值會大幅的下降，推測是因白腐菌為了抵抗異物，而將菌液中的還原糖消耗掉，產生所需的酶來抵抗逆境。實驗得知澱粉培養基比木屑培養基，更能提供養份，促使白腐菌產生過氧化氫酶，可能是因為在逆境的情況下，白腐菌會分泌較多的過氧化歧酶來幫助自身來抵抗逆境，而木屑培養基雖然過氧化歧酶的活性較低，但降解率是比較好的，且較能緩衝擊酸的pH值，並穩定且持續的供給養份。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 105
• 計畫案號: none
• 論文名稱: Study on the treatment of heavy metals by Phanerochaete chrysosporium.
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: the 23th Annual Meeting of Taiwan Society of Microbiology
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Taipei
• 開始日期: 2016/12/11
• 結束日期: 2016/12/11
• 發表年: 2016
• 簡介: 本研究以實驗室自選菌種NP1及Trichoderma sp.，加上不同市售菌粉共九種，進行蔬果廢棄物桶裝堆肥化之試驗，探討比較自選菌種及不同市售菌粉對家庭蔬果廢棄物堆肥化之影響。進料前材料分析，蔬果廢棄物及木屑水分含量，分別為87.56±0.10%及8.76±0.05%，乾基灰分分別為7.94±0.09%及0.20±0.01%，總碳分別為4.11±0.06%及39.70±0.18%，總氮分別為0.57±0.03%及0.31±0.02%，C/N比分別為7.21±0.26及128.01±6.86。由結果顯示，第一批35天水分含量介於64.13±0.02%~73.24±0.05%、灰分含量介於14.09±0.09%~19.18±0.09%、總碳含量介於6.84±0.08%~7.44±0.06%、總氮含量介於0.55±0.03%~0.70±0.01%、溫度介於39℃~42℃、發芽率介於68±0%~88±0%、有機質介於22.89±0.07%~28.99±0.05%、C/N比介於9.96±0.39~13.4±0.31、總磷含量介於0.67±0.11%~1.49±0.08%、水溶性磷含量介於0.48±0.03%~0.72±0.01%、pH值介於6.94~7.66。第一批第35天的實驗數據顯示，總氮含量以A8的0.67%最高。總磷含量以A8的1.49%最高。水溶性磷含量以A2的0.72%最高。有機質含量以A4的28.99%最高。考量到菌粉價格，家庭廚餘含水量偏多，有可能進行厭氧發酵，也含各種生廚餘。因此，適合使用A4廚餘活菌進行廚餘堆肥化，如能將家庭廚餘進行分類，把難分解的生廚餘先去除，並控制水分含量，則適合使用成本最低的A3木黴菌TCT301進行蔬果廢棄物堆肥化。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 106
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: 蔬果廢棄物發酵過程之探討
• 作者順序: 24
• 研討會名稱: 第七屆健康餐飲發展教學研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2017/05/19
• 結束日期: 2017/05/19
• 發表年: 2017
• 簡介: 由於家戶蔬果廢棄物桶裝堆肥化過程及成品特性都不盡相同，因此，本研究以實驗室自選菌種NP1及Trichoderma sp.，加上不同市售菌粉共九種，進行蔬果廢棄物桶裝堆肥化之試驗，探討比較自選菌種及不同市售菌粉對家庭蔬果廢棄物堆肥化之影響。進料前材料分析，蔬果廢棄物及木屑水分含量，分別為87.56±0.10%及8.76±0.05%，乾基灰分分別為7.94±0.09%及0.20±0.01%，總碳分別為4.11±0.06%及39.70±0.18%，總氮分別為0.57±0.03%及0.31±0.02%，C/N比分別為7.21±0.26及128.01±6.86。由結果顯示，第一批35天水分含量介於64.13±0.02%~73.24±0.05%、灰分含量介於14.09±0.09%~19.18±0.09%、總碳含量介於6.84±0.08%~7.44±0.06%、總氮含量介於0.55±0.03%~0.70±0.01%、溫度介於39℃~42℃、發芽率介於68±0%~88±0%、有機質介於22.89±0.07%~28.99±0.05%、C/N比介於9.96±0.39~13.4±0.31、總磷含量介於0.67±0.11%~1.49±0.08%、水溶性磷含量介於0.48±0.03%~0.72±0.01%、pH值介於6.94~7.66。第一批第35天的實驗數據顯示，總氮含量以A8的0.67%最高。總磷含量以A8的1.49%最高。水溶性磷含量以A2的0.72%最高。有機質含量以A4的28.99%最高。考量到菌粉價格，家庭廚餘含水量偏多，有可能進行厭氧發酵，也含各種生廚餘。因此，適合使用A4廚餘活菌進行廚餘堆肥化，如能將家庭廚餘進行分類，把難分解的生廚餘先去除，並控制水分含量，則適合使用成本最低的A3木黴菌TCT301進行蔬果廢棄物堆肥化。持續將進一步探討進行蔬果廢棄物堆肥化及最適化條件。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 106
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: 蔬果廢棄物堆肥化過程之探討
• 作者順序: 24
• 研討會名稱: 台灣農業化學會年會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2017/06/24
• 結束日期: 2017/06/24
• 發表年: 2017
• 簡介: 國內垃圾處理原本是以焚化為主掩埋為輔，但會對環境造成影響，因家戶果菜堆肥化過程及成品特性不盡相同，研究以實驗室自選菌種Streptomyces aureus及Trichoderma sp.，加上市售菌粉共九種，進行探討果菜廚餘堆肥化試驗影響。結果顯示，第35天水含量介於64.13±0.02%~73.24±0.05%、灰分量14.09±0.09%~19.18±0.09%、總碳量6.84±0.08%~7.44±0.06%、總氮量0.55±0.03%~0.70±0.01%、溫度39℃~42℃、發芽率68±0%~88±0%、有機質22.89±0.07%~28.99±0.05%、C/N比9.96±0.39~13.4±0.31，第一批的實驗數據顯示，總氮含量以S8的0.67%最高。因此，適合使用S4廚餘活菌進行廚餘堆肥化，如能將，把難分解的生廚餘先去除，則成本最低的S3木黴菌較適合進行蔬果堆肥化。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 106
• 計畫案號: 105華食科產001號
• 論文名稱: 蔬果乾燥製品及酵素的開發
• 作者順序: 25
• 研討會名稱: 第五屆健康產業發展研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2017/09/29
• 結束日期: 2017/09/29
• 發表年: 2017
• 簡介: 本計畫主要針對蔬果乾燥製品及酵素的開發進行開發。針對:1.蔬果真空油炸最適生產條件與製造流程規劃。如洋蔥、茄子等。2.水果乾低溫烘乾最適生產條件與製造流程規劃。如芭樂、鳳梨等。3.酵素加工研發微生物檢測與製造流程評估。如蘋果、梅子醋等。一般生鮮農產公司生產截切水果時，因應消費者口感問題與便利性，芭樂通常會切除其芭樂芯後販售，本次研究目的以芭樂芯之廢物利用，希望能達到廢棄食材二次利用的概念，利用冷凍乾燥機凍乾，創造出兼具營養與方便食用的芭樂果片。番石榴果實營養豐富，含較高的维生素A、C、纖維質及磷、钾、钙、鎂等微量元素，另外果實也富含蛋白質和脂質。常吃可抗老化，排出體内毒素、促進新陳代谢、調節生理機能、常保身体健康，是糖尿病患者最佳水果。芭樂在中醫的功效包括，有健胃、提神、補血、滋腎、止瀉，消炎之作用。芭樂具有防止细胞遭受破壞而導致癌病變，避免了動脈硬化的發生，抵抗感染病，另维持正常的血壓及心臟功能。亦有效的補充人體缺失的或容易流失的營養成分，芭樂含纖維高，能有效的清理腸道，對糖尿病患者有獨特的功效。芭樂在水果中，營養成分是相對較高，此產品為天然製成，並無添加其他化學原料及防腐劑，所以需能冷藏保存，讓消費者多元選擇。對於一般蔬果乾燥而言，真空冷凍乾燥雖然效果更好，但因時間較長（24～48h），設備與能源成本高，不建議採用。由實驗可知所有試驗條件中，以65℃處理4小時，結果最好。低於4小時，產品因乾燥程度不足而偏軟，不利於儲藏。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 106
• 計畫案號: none
• 論文名稱: Removal of Heavy Metals from Waste Water by BCRC 36201 Phanerochaete chrysosporium
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: ICC 2017
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Taipei
• 開始日期: 2017/11/24
• 結束日期: 2017/11/27
• 發表年: 2017
• 簡介: The purpose of this experiment is how to take advantage of BCRC 36201 Phanerochaete chrysosporium removal of heavy metals from waste water. Taiwan area is small, so little arable land can be used, if the land is subjected to heavy metal pollution and water irrigation, have accumulated in the soil. the residues of heavy metals in the soil, resulting in reduced the area of cultivated land, the main is to assess P. chrysosporium to treated heavy metals ability. This experiment using SDB as basic medium, carbon source respectively sawdust and starch, and adding calcium sulfate 0.5g and calcium carbon 1 g in the medium was the best, tolerance test of white rot fungi. We also study the influence of removing heavy metals in different pH, culture period, calcium ion, anion and common metal. The experiment of adding calcium in this test, calcium ion in the liquid culture that can promote the degradation of white rot fungus of heavy metals, especially for copper ion and lead ion, copper ion degradation in the concentration of 10 ppm to 1 ppm and lead ion degradation in the concentration of 20 ppm to 1.5 ppm, then explore the degradation ability of zinc, copper, mercury, lead, all have good results, but only the zinc ions in the zinc copper exception. The ion in the mixed solution, zinc ions can be degraded by this strain. Experiment that starch medium than in sawdust medium, can provide more nutrients, prompting the white rot fungi to produce catalase, may be because in adversity, this strain can secrete more peroxide dismutase to help themselves to resist adversity and sawdust medium, Although the activity of SOD in sawdust medium was low, the degradation rate was better, and it could buffer the pH value of polar acid, and stable and sustained supply of nutrients.
• 通訊作者: Y



• 學年度: 107
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: 一般實驗室常用藥品保存條件之探討
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 2018企業經營管理及創新與創業管理暨健康科技發展教學聯合研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2018/05/16
• 結束日期: 2018/05/16
• 發表年: 2018
• 簡介: 對於一般實驗室而言，日常實驗藥品的存放條件，經常會遭遇到許多人為或置放位置及藥品本身易受潮或揮發等影響，造成相當大的困擾，也直接間接造成藥物的分解變質及損壞。因此本計畫主要針對實驗室常用藥品保存條件進行探討。針對:1.常用藥品。如微生物培養基: SDA、SDB及NA等。2. 常用試劑。如酒精、丙酮等。3.一般酵素及常用試劑等產品:此類產品為廠商製成，並無添加其他化學原料及防腐劑，所以需要能冷藏保存或陰暗處放置。本實驗在探討在各種不同溫度下之各式藥物儲放之變化，提供對於從事相關工作者依需求，有多元性選擇參考。由實驗可知所有試驗條件中，以4℃處理經過半年時間各項數據顯示，結果最好。如果低於4℃，一方面較耗能源，部分產品因乾燥程度不足而偏軟，不利於儲藏，當然室溫下存放是較不理想的環境，一來溫度高低溫落差大，易造成揮發性物質揮發流失，也間接造成實驗室難聞之特殊氣味，久久不散也影響從業人員吸入有害物質及氣體等有安全疑慮，至於如果實驗室經費充足，藥品類及溶劑置放抽氣藥品櫃是最理想方式。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 107
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: 蔬果乾燥及酵素存放條件之探討
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 107台灣農化學會大會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2018/06/29
• 結束日期: 2018/06/29
• 發表年: 2018
• 簡介: 本計畫探討蔬果乾燥及酵素的存放條件。針對1.蔬果真空油炸最適生產條件與製造流程規劃如洋蔥。2.水果乾低溫烘乾最適生產條件如芭樂。3.酵素加工研發微生物檢測與製程評估。如蘋果、梅子醋等。一般應消費者口感問題與便利性，芭樂通常會切除其芭樂芯後販售，本次研究目的以芭樂芯之廢物利用，希冀達到廢棄食材二次利用概念，利用冷凍乾燥機，創造出兼具營養與方便食用的芭樂果片。芭樂在水果中，營養成分是相對較高，並無添加其他化學原料及防腐劑，所以需能冷藏保存，讓消費者多元選擇。對於一般蔬果乾燥而言，真空冷凍乾燥雖然效果較好，但因時間較長（24～48h），設備與能源成本高，不建議採用。由實驗可知所有試驗條件中，以65℃處理4小時，結果最好。低於4小時，產品因乾燥程度不足而偏軟，不利於儲藏。而酵素風味試驗，在口感試驗上酵素醋原液在1:5稀釋度風味較好，兩者在混合時也依不同消費者有所不同，但以蘋果醋比例高於梅子醋時風味普遍受到歡迎。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 107
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: 蟲生真菌微膠囊化之製備
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 台灣微生物學年會研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2018/11/18
• 結束日期: 2018/11/18
• 發表年: 2018
• 簡介: 選取黑殭菌(Metarhizium anisopliae MA126)，將真菌孢子利用多孔性材料方法微膠囊化。微膠囊的基材如褐藻膠、幾丁聚醣等，為修飾微膠囊結構、多孔性等性質，以探討能分解控制孢子釋放之包覆材料。試驗結果，利用高速均質機及混合振盪攪拌方式，以4%褐藻膠，添加0.03%之HPMC等生物可分解聚合物，並加入橄欖油或葵花油等和0.2% Tween 80以增加乳化包覆保存性，在10%氯化鈣溶液中形成膠囊硬化，可使微膠囊性質更穩定，由顯微鏡觀察所形成顆粒大小在10~20 μm之間，因包覆材質為生物可分解材料，不會造成對環境之二次污染。植物病蟲害之防治，以往使用化學農藥，造成對人畜之危害與環境污染，對生態造成極大破壞。因此，積極尋求其他替代方式，成為各學者專家努力之目標。生物製劑，適時成為化學農藥最佳替代品。目前國內相關研究，在病蟲害之防治應用上，成果有目共睹，實際應用受限因素仍多，主要在如何克服微生物製劑在田間存活時間，仍保有活性，以有效防治病蟲害。因此，利用微膠囊化來進行研究，延長生物製劑使用期限，發揮特有菌種活性，且能定時釋放
• 通訊作者: Y



• 學年度: 107
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: 蘆薈加工副產物進行生質酒精開發之探討
• 作者順序: 25
• 研討會名稱: 第六屆健康產業發展研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2018/12/27
• 結束日期: 2018/12/27
• 發表年: 2018
• 簡介: 近年來，生質酒精市場已具有雛形之規模，目前生質能源發展的最大問題在於能源作物排擠糧食作物的耕種面積，使得糧食價格節節攀升，為了降低民生農作物需求，而選擇農業廢棄物及非食用纖維質，使之轉換成生質酒精，使他們擁有二次利用之價值。 　　本實驗利用富含纖維素的蘆薈皮進行生質酒精之開發，先將蘆薈加工後之殘渣經粗碎、細碎，進行熱處理、及酸、鹼處理探討其分解效果，也利用7株纖維素分解菌Bacillus coagulans (C45)、B. coagulans (O1)、B. coagulans (V1)、B. licheniformis (A3)、B. smithii (F18)、B. subtilis (H8)、Brevibacillus borstelensis (SH168)，1株黴菌株，Entrophospora sp. (NP1)及3株放線菌，Streptomyces aureus (W6)、S. thermophilus (J57)、S. thermonitrificans (NTU-88)及自底泥分離之cpl1溶磷真菌(SP真)等菌株，採用二段式處理將蘆薈皮之纖維素水解產生六碳糖，其中以溶磷菌株內切型纖維素纖維分解酵素(CMCase酵素)活性1.328 U效果最好，並探討利用十一株酵母菌WLP833、WLP810等發酵六碳糖產生生質酒精，由實驗結果顯示，整體酵母菌酒精發酵效果最好的是WLP810菌株酒精濃度7%。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 108
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: Study on Ultraviolet Light Protectants Enhance Survival of Entomopathogenic Fungus Metarhizium anisopliae.
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: Proceedings of the 9th Developmental Healthy Industry Conference
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2019/05/15
• 結束日期: 2019/05/15
• 發表年: 2019
• 簡介: Ultraviolet (UV) radiation can reduce the effectiveness of fungi used for biological control. By exposing it to simulated solar radiation for a few hours, the conidia of the fungus can be completely inactivated. This study investigated the effects of exposing the conidial culturability and germination of the entomopathogenic Metarhizium anisopliae and Beauveria bassiana, which were incubated in sabouraud dextrose agar (SDA). Furthermore, the addition of TiO2 and SiO2 nanoparticles (0.25 mL of 0.5% w/v aqueous solution for each), as well as the traditional UV protectants such as yeast extract, skimmed milk, and vegetable oils in the culture medium, was also examined to understand their effect on the culturability and germination of spore suspensions. The radiation time was varied from 1 min to 2 h, and the germination rate was measured after 24 h and 48 h of incubation time. The results indicated that TiO2 NPs exhibited the best performance, followed by SiO2 NPs, and by vegetable oil. After an incubation period of 24 h, the germination rate increased from 10% to 60% with the addition of TiO2 NPs, whereas the germination rate increased from 15% to 70% with an incubation period of 48 h. The enhancing survival property decreased in the following order: TiO2 >SiO2> Oil > NaCl > ZnO > benzophenone > sodium salicylate > methyl cinnamate. To validate the performance of a batch study in bio-control, a field study in cauliflower cultivation was conducted.
• 通訊作者: Y



• 學年度: 108
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: Nanoparticles as the UV Protectants for Enhancing Survival and Subsequent Infectivity of Conidia of Entomopathogenic Fungus.
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: the 57th Annual Meeting of the Agricultural Chemical Society of Taiwan
• 舉辦國家: Taiwan
• 舉辦城市: Taupei
• 開始日期: 2019/06/25
• 結束日期: 2019/06/25
• 發表年: 2019
• 簡介: Ultraviolet (UV) radiation can reduce the effectiveness of fungi used for biological control. By exposing it to simulated solar radiation for a few hours, the conidia of the fungus can be completely inactivated. This study investigated the effects of exposing the conidial culturability and germination of the entomopathogenic Metarhizium anisopliae and Beauveria bassiana, which were incubated in sabouraud dextrose agar (SDA), to a UV-B radiation dose of 30 ìw cm-2. Furthermore, the addition of TiO2 and SiO2 nanoparticles (NPs) (0.25 mL of 0.5% w/v aqueous solution for each), as well as the traditional UV protectants (0.25 mL) such as yeast extract, skimmed milk (SM), and vegetable oils in the culture medium, was also examined to understand their effect on the culturability and germination of spore suspensions. The radiation time was varied from 1 min to 2 h, and the germination rate was measured after 24 h and 48 h of incubation time. The results indicated that TiO2 NPs exhibited the best performance, followed by SiO2 NPs, and by vegetable oil. After an incubation period of 24 h, the germination rate increased from 10% to 60% with the addition of TiO2 NPs, whereas the germination rate increased from 15% to 70% with an incubation period of 48 h. The enhancing survival property decreased in the following order: TiO2 > SiO2> Oil > NaCl > ZnO > benzophenone > sodium salicylate > methyl cinnamate. To validate the performance of a batch study in bio-control, a field study in cauliflower cultivation was conducted.
• 通訊作者: Y



• 學年度: 108
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: UV 保護試劑提高對黑殭菌孢子存活率之探討
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 台灣微生物學會年會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2019/11/24
• 結束日期: 2019/11/24
• 發表年: 2019
• 簡介: 隨著科技進步，農作物病蟲害的危害防治上，不再侷限於化學性的農藥。微生物製劑逐漸普遍的選擇，但生物製劑的活性容易受到溫度及紫外線的影響。因此，實驗分別利用不同時間的人工光照，來篩選分生孢子色澤較深，可耐紫外線之菌株，用來改善黑殭菌等在田間使用上的限制。探討各種UV保護試劑對生物製劑的存活率影響，文獻指出 TiO2對UV-B有良好的吸收效果，而 ZnO對 UV-A有良好的吸收效果。而所使用的生物製劑為真菌之黑殭菌( Metarhizium anisopliae)，測試各種試劑對黑殭菌抗UV-B的影響，同時探討菌種照射UV-A後的差異性。在實驗使用的抗UV試劑分別為奈米試劑、傳統試劑及油類等試劑，結果得知，添加奈米試劑之TiO2的黑殭菌，照射2小時UV-B之後，經24小時30℃培養的存活率幾乎都在50%以上，對菌株而言，有塗抹奈米試劑之TiO2存活率為66%效果最好。另外探討UV-A部分照射2小時的菌液存活率還可以達到70%。因此，本實驗發現TiO2、橄欖油、黑麻油等對黑殭菌有良好的抗紫外線效果，又以塗抹0.5% TiO2試劑，抗UV的整體表現最好，可提高對黑殭菌在田間施作時之存活率。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 109
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: 微生物菌劑對蔬菜病蟲害抑制效果
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 台灣農業化學會年會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2020/06/23
• 結束日期: 2020/06/23
• 發表年: 2020
• 簡介: 台灣每年蟲害問題頻繁發生，侵害農作物造成農民收益大量損失。為了防治昆蟲危害，利用生物製劑來處理病蟲害是可預期成效，但重點是如何有效施用於田間。因蟲生真菌之黑、白殭菌等，能防治十字花科之作物，如蚜蟲及小菜蛾之類蟲害。文獻指出，此類生物製劑對十字花科作物，包括哺乳類對物及魚等均無害，因此本實驗可協助解決病蟲害之困擾問題。測試蔬菜種類及場所分別在陽明山農田及林口魚菜共生農場，利用油菜及土白菜作物測試進行防治病蟲害，對照組則以同樣作物不加生物製劑來進行比對混合菌劑：(白殭：黑殭=3:1，白黑殭：蘇力=2：1)。結果經比對空白組，製劑對防蟲害效果到植株中後期，有顯著防治效果，分批施灑效果較好，在實驗數據中，使用的抗UV試劑為奈米試劑- TiO2，而添加TiO2的黑殭菌M. anisopliae在照射2小時陽光之後的存活率幾乎都在50%以上。未塗抹試劑的菌液存活率為30%以下，其中蟲生真菌對蚜蟲類有較好效果，菌液稀釋500倍仍有90%之防治效果。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 109
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: 利用纖維素分解菌進行生質酒精之可行性
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 第十屆健康科技發展教學研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2020/05/13
• 結束日期: 2020/05/13
• 發表年: 2020
• 簡介: 在能源危機時，大家紛紛追求新的能源替代方案，其中已往處理纖維素生質酒精前處理方法，不但耗費能源，同時造成環境污染。尚包括原料選擇、乙醇轉化速率等問題亟需克服。而目前台灣鮮少有本土型纖維素分解菌株，利用纖維素製造生質酒精所需菌種及酵素，來源主要仍仰賴進口，面臨價格高昂且惜售之問題。因此實驗利用牧草中之狼尾草為原料，以本土菌株包括，Bacillus coagulans (C45)等7細菌株，1黴菌株及3株放線菌及自行分離之 cpl-1菌株等，探討其內糖解酶之酵素活性，提高細胞壁分解效率。其中各供試纖維分解細菌、黴菌和放線菌皆具有CMCase等酵素活性，皆可降解纖維素，作為纖維素糖化作用菌。結果顯示酒精生成量隨牧草濃度提高而增加，其中以WLP550菌株較優，發酵酒精濃度較高為12%。針對實驗菌株，利用微膠囊技術，探討一段式生質酒精產能之可行性。實驗首先將纖維素分解菌株與乙醇生產菌株培養於同一系統，利用二段式共培養系統， 並 利用細胞固定化技術，建立一段式共培養產醇系統，探討最適化 產醇 條 件。由結果得知以 一段式得到乙醇含量為 257.9mg/L，有較高的乙醇產量，進而利用一段式共培養。 後段實驗則針對 Saccharomyces cerevisiae及Trichoderma sp.進行共培養，測試最適固定化條件； 固定化硬化時間以 15分鐘，可保護菌體進行乙醇生產， pH值在 5~5.6時有較高乙醇產量。對於以 1g狼尾草粉末為碳源的培養基中，添加有機 氮 源，能促使 Trichoderma sp.及固定化酵母菌生長，使乙醇產量提升， 乙醇量可達到652.3mg/L 值得進一步探討。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 109
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: 微生物菌劑對蔬菜病蟲害抑制效果
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 台灣農業化學年會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2020/06/23
• 結束日期: 2020/06/23
• 發表年: 2020
• 簡介: 台灣每年蟲害問題頻繁發生，侵害農作物造成農民收益大量損失。為了防治昆蟲危害，利用生物製劑來處理病蟲害是可預期成效，但重點是如何有效施用於田間。因蟲生真菌之黑、白殭菌等，能防治十字花科之作物，如蚜蟲及小菜蛾之類蟲害。文獻指出，此類生物製劑對十字花科作物，包括哺乳類對物及魚等均無害，因此本實驗可協助解決病蟲害之困擾問題。測試蔬菜種類及場所分別在陽明山農田及林口魚菜共生農場，利用油菜及土白菜作物測試進行防治病蟲害，對照組則以同樣作物不加生物製劑來進行比對混合菌劑：(白殭：黑殭=3:1，白黑殭：蘇力=2：1)。結果經比對空白組，製劑對防蟲害效果到植株中後期，有顯著防治效果，分批施灑效果較好，在實驗數據中，使用的抗UV試劑為奈米試劑- TiO2，而添加TiO2的黑殭菌M. anisopliae在照射2小時陽光之後的存活率幾乎都在50%以上。未塗抹試劑的菌液存活率為30%以下，其中蟲生真菌對蚜蟲類有較好效果，菌液稀釋500倍仍有90%之防治效果。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 110
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: 如何落實實驗室消防安全問題探討
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 第十一屆健康科技發展教師研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2021/05/12
• 結束日期: 2021/05/12
• 發表年: 2021
• 簡介: 對於近來火災事件頻傳，包括KTV事件及數起火燒民宅，不禁令人聯想到一般學校相關實驗室的消防安全問題，因此本食品生物技術實驗室即與安庭消防工程有限公司，進行實驗室之消防安全產學合作等相關事由。本計畫內容主要針對如何落實一般實驗室消防安全問題進行系列探討;包括教育訓練、常見消防器材介紹及防範實驗室發生火災等意外事件與緊急疏散訓練等項目進行探討，一般實驗室，除了藥品的正確儲存才能確保藥品的品質及療效，切勿隨意放置藥品導致藥品變質危害到實驗室整體的安全性，逃生門不得有物品放置阻礙出入動線，定期檢查電路及老舊儀器線路及減少利用延長線等措施，實驗室必須有緊急照明燈，出口燈及緊急連絡圖示公告表，增設消防火災預警鈴及基本的滅火器及防火毯、防煙口罩及面具等配備。實驗室在防災防火的基本措施，對於常用滅火器需要注意使用之有效期限，尤其是一般實驗室都有有機溶劑，更應標示清楚並配置抽氣設備，防止因為室內有機溶劑氣味過濃導致的危害。希望校園內之各專業實驗室，每位師生藉由防災教育整理之相關內容，了解消防安全之重要性，透過校方每年之消防預演訓練，了解消防器材之基本使用方式，遇到緊急事件都能充分應變，安全處置並逃離現場，使師生在校園中，真正能有安全便利之實驗場所。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 111
• 計畫案號: 無
• 論文名稱: 蔬果廚餘堆肥化過程之探討
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 台灣保健食品學會國際研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台中
• 開始日期: 2022/03/11
• 結束日期: 2022/03/11
• 發表年: 2022
• 簡介: 對於一般家戶蔬果廢棄物桶裝堆肥過程及成品特性都不盡相同，因此，利用實驗室自篩菌種NP1及Trichoderma sp.，加上不同市售菌粉共計九種，進行蔬果堆肥化之試驗，探討比較自選菌種及不同市售菌粉，對家庭蔬果廢棄物堆肥化之影響。堆積醱酵過程中基質溫度迅速上升，而後緩慢下降趨於平穩達到堆肥穩定化，水份含量也呈先升後降趨勢，pH值則呈先降後升逐漸趨於定值偏鹼，總氮含量則隨堆積時間而增加結果顯示，第一批35天水分含量介於64.13±0.02%~73.24±0.05%、灰分含量介於14.09±0.09%~19.18±0.09%、總碳含量介於6.84±0.08%~7.44±0.06%、總氮含量介於0.55±0.03%~0.70±0.01%、發芽率介於70±0%~92±0%、有機質介於22.89±0.07%~28.99±0.05%等。由結果顯示，總氮含量以A8株的0.70%最高。總磷含量以A8株的1.60%最高。有機質含量以A4株的30.05%最高。因此，如能將蔬果廚餘進行適當分類處理，適合使用成本較低的木黴菌進行蔬果廢棄物堆肥化。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 111
• 計畫案號: 111食科產學字001號
• 論文名稱: 魚菜共生系統與病蟲害防治探討
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 第十二屆健康科技發展教學研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2022/05/18
• 結束日期: 2022/05/18
• 發表年: 2022
• 簡介: 近幾年來食安問題頻傳，逐漸意識到友善土地、有機耕作的重要性，因此開 始思考如何充分利用都市的狹小空間，來達到自給自足的需求。魚菜共生正屬於 可食地景的一類，利用混有魚的排泄物的水當作肥料，替植物澆灌，而無法被植 物吸收的剩餘水分，則透過盆栽中的過濾石淨化，還原成乾淨的水，最後再回魚 池中，魚菜共生並非難事，屬於一個小型的生態系統。台灣位在亞熱帶地區，蟲害問題頻繁發生，侵害農作物造成農民收益大量損 失。為了防治昆蟲危害，利用微生物生物製劑來處理病蟲害是可預期之成效，如 利用白殭菌防治草蟬、亞洲玉米螟、甘藷蟻象等，利用黑殭菌防治椰子之紅胸葉 蟲、青蔥之甜菜夜蛾、水稻斑飛蝨等，均有良好之成效。但是病原微生物受到自 然環境因子的限制問題卻不易克服，尤其紫外線之傷害及溫度、溼度之限制對生 物防治劑，包括真菌、細菌及病毒都是難以突破的問題。一些奈米粒子對於紫外 線有較強的吸收能力，因此，嘗試將奈米 TiO2、SiO2、ZnO 等顆粒填充於塗料 中，可顯著提高塗料的紫外線吸收性；文獻指出 TiO2 對 UV-B 有良好的吸收效 果，而 ZnO 對 UV-A 有良好的吸收效果，經實驗結果得知，TiO2、SiO2、ZnO 等 試劑填充於生物製劑中，可顯著提高生物製劑的存活性。更增加在魚菜共生系統 中防治各種病蟲害之效力。
• 通訊作者: Y



• 學年度: 111
• 計畫案號: 111食科產學字014號
• 論文名稱: 纖維素分解菌微膠囊化與蘆薈生質酒精探討
• 作者順序: 23
• 研討會名稱: 第十三屆健康科技發展教學研討會
• 舉辦國家: 台灣
• 舉辦城市: 台北
• 開始日期: 2023/05/10
• 結束日期: 2023/05/10
• 發表年: 2023
• 簡介: 利用微膠囊化技術包覆纖維素分解菌，探討更有效率利用微生物製劑發酵應 用：進行微膠囊化相關製備，實驗以 4%褐藻膠，添加 HPMC 等生物可分解聚 合物，並加入植物油增加包覆保存性，在 10%氯化鈣溶液中形成膠囊硬化，形成 多一層包覆效果，可使微膠囊性質更穩定，所形成均勻分佈顆粒大小可達 10~20 μm。因此，褐藻膠作為本實驗主要包覆材質。實驗首先用分光光度計檢測 OD 值 及殘糖值，篩選生長較好的纖維素分解菌株，有(C45、H8、A3、V1)菌株，因此 選用此四株菌株作為分解蘆薈皮纖維素之用。最終決定以 H8 及 N-2 作為主要之 纖維素分解菌。產醇菌：用分光光度計及產醇值篩選出生長較優良的菌株，有 (WLP833、WLP810、酵母)菌株，平均的產醇率達到 7％。二段式酒精發酵:實驗 第五天將酵母菌加入，檢測 OD 值及酒精濃度，選出較好的菌株(H8、C45)酒精 濃度平均 3％。一段式前處理酒精發酵:將蘆薈皮進行細碎、熱、酸、鹼前處理後 再使用，檢測 OD 值及酒精濃度，以鹼處理之初始殘糖值最高，而產醇率最佳的 則是細碎之熱處理法所得到之結果。 關鍵詞：微膠囊化、蘆薈、纖維素、酒精發酵
• 通訊作者: Y