李沛溱 - 服務管理 - CH8
 

航空服務管理系
助理教授/日導
李沛溱


歷程檔案 Portfolio

CH8

8

 

1.試說明良好服務人員工作特性之任務顯著性為何? 並舉例說明之。

Ans. 任務顯著性(task significance)係服務人員感受其工作,對於組織貢獻之程度。通常,愈前線之服務人員,愈會感受其努力成果對於公司之貢獻,而一些扮演支援性服務之人員,則較難感受本身之貢獻。因而,管理人員必需強調每個人都是「企業機器運轉不可或缺的螺絲釘」,當有一個螺絲釘鬆掉,就會影響企業整體之運作。

例如:對於飯店門口之門房與行李員,雖然在第一線,但非飯店之主要住宿服務創造與提供人員,對於他們一樣可以「顧客對飯店第一印象來自於你們」,來提升這些成員的「任務顯著性」感受。

 

2.試說明良好服務人員工作特性之回饋為何?並舉例說明之。

Ans. 回饋(feedback)是服務人員由上級主管所接受到對於其工作績效,直接、明確的資訊程度。在服務人員之工作績效方面,管理人員必需能夠明確評估,並傳送其意見和態度,給予個別服務人員。但實務上,往往服務人員所接收到的多是負面訊息,例如:工作不力、顧客抱怨,而較少正面肯定、讚賞之績效回饋。

因而,迪士尼對於其服務人員,會有多種回饋做法。例如:主管會拿著顧客服務完美卡(Customer Service Fanatic Card),看到表現優異的服務人員,就交給其這種獎勵卡片,服務人員可將其投入抽獎箱,在月底被抽中時,會得到不同獎品、獎項;另外還可由服務人員自行提名表現優良人員,由公司處理過後,發給迪士尼精神獎(The Spirit of Disney Award)(黃碧惠譯,2003)

 

3.試比較人員招募之人員由企業內部調任和由外部招募之優缺點?

Ans.

內部調任此種方法之優點係可快速填補空缺、無需調整適應企業文化、滿足人員調任意願;但其缺點則為原部門調動後,仍需辦理招募工作、原有工作份量需由現職人員分擔。

外部招募可有多種人才和來源,但招募費用較高,且不熟悉企業文化。

 

4.試比較人員招募之透過報章雜誌找尋工作和校園招募有何優缺點?

Ans. 傳統的尋人方式,係在報紙求職欄和專業雜誌(如Career生涯雜誌)刊登徵人廣告。此種方法之優點在於應徵者來源會較為廣泛,應徵者人數增多;但缺點在於成本高,有時應徵人數太多,造成作業人員負擔;而應徵人素質參差不齊,也會形成篩選作業困難;甚至有時在傳統報紙刊登之效果欠佳,無法吸引到足額之應徵人員。

企業直接進入校園和部隊徵才,這是台灣企業近年來常使用之人力招募方式,尤其是高科技行業會針對特定學校或兵種,進行「搶人」動作,例如:台大、清大、交大的校園招募,就彷彿是台灣高科技公司競爭的縮影,各大公司之招募人員,在校園中廣設攤位,吸引年輕學子上門詢問,以求先搶到優秀人才。

此種招募方法之優點,乃是可降低招募成本,針對特定對象進行招募,縱使招募不成,仍有推廣公司知名度效益;但其缺點則是此種人才來源,多是缺乏工作經驗之社會新鮮人,適合第一線人員或新進無工作經驗人員之招募,若是公司規模不大、知名度不足,在其他知名度高之大公司對比之下,往往招募效果極差。

 

5.請說明企業遴選員工,可採取之主要方式有哪些?

Ans. 服務人員之遴選方法眾多,企業可考量人員工作特性和公司資源,適切應用如圖8-3之各種方法 (Robbins and Coulter, 2012)

 

 
  文字方塊: 申    請    函文字方塊: 筆          試文字方塊: 模 擬 實 做 測 試文字方塊: 面          談文字方塊: 背  景  調  查文字方塊: 體能\身體健康檢查文字方塊: 申    請    函,文字方塊: 筆          試,文字方塊: 模 擬 實 做 測 試,文字方塊: 面          談,文字方塊: 背  景  調  查,文字方塊: 體能\身體健康檢查

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


8-3 遴選方法

 

 

6.試比較企業遴選員工,採取口試和筆試之主要優缺點為何?

Ans.筆試(written test)主要在測試應徵人員性向、智力程度和專業知識等。台灣絕大部分的政府機構和企業,都會進行筆試項目,以測知應徵人員之專業知識與個人性向。

面談(interviews)係由一位或多位主考人員,對於應徵人員進行面對面的問題詢答。為了確保能夠公平評估每位應徵人員表現,面試之前,主考官宜列出所要詢問之問題,並且在面試時,依序詢問。問題必須事先準備,係要確認所準備問題是否能涵括未來工作所需之特質、工作態度、專業知識等各個層面,而非讓考官隨興詢問。

筆試僅針對專業知識或固定題目作答;面試則可以觀察到應徵人的反應,詢答項目也可以更彈性和深入。

 

7.試說明人員訓練之「工作輪調」對於員工有何利益?

Ans. 為了使服務人員熟練不同工作技巧,實施工作輪調(job rotation)可使人員感受不同工作特性,增加其他能力,並由不同工作提升對企業之認同和對其他部門立場之諒解。再者,企業內人員擁有不同工作專長,亦有助於臨時機動人力之調度。

例如:美國之西南航空,則推行「穿別人鞋」之活動,該公司之人員,都必須選定另外一項其欲歷練之工作,並且在當年度實做若干小時,以學習另外一種工作之操作,並體認企業內其他性質工作之甘苦。如此,有助於人員向心力之提升,而在工作之思考層面,會更趨體諒和周延。

 

8.試說明「良師教練」為何?你對於此種方式是否同意?原因為何?

Ans. 良師教練(mentoring and coaching)係由企業內資深員工,擔任另一員工之企業內老師。此項良師教練可追溯至日本,在日本文化中,有所謂前輩後進和學長學弟之尊卑制度,前輩和學長指導、照顧後進和學弟,後進和學弟尊敬和服從前輩和學長。所以,日式企業傳統上對於新進人員,會特別指定一位「前輩」負責此新進人員,不論在工作上之各項問題解答,以至下班後私人生活問題,都由此位前輩指引迷津。

贊成。因為這會有經驗傳承;也讓員工有安全感、學習速度加快。

 

9.試說明你是學校校長,你會偏向採取筆試或口試來甄選新生?理由為何?

Ans.口試。

因為,口試可以觀察新生多重面相,機智、反應、靈活度等,都可以由面試過程了解。

 

10.請說明你是學校實習旅行社之資深幹部,你會對於新進學弟妹採取何種訓練方式?理由為何?

Ans. 良師教練(mentoring and coaching)係由企業內資深員工,擔任另一員工之企業內老師。

因為有很多實務技巧是需要經驗傳承,無法由訓練統一學習到。

 

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